Robert Weil - Kiedrich Turmberg Riesling 1. Lage trocken 2024 BIO

Das Weingut
Das traditionsreiche Weingut Robert Weil wurde 1875 gegründet und wird heute in vierter Generation von Wilhelm Weil geführt. Der Gründer, Dr. Robert Weil, erwarb bereits 1867 die ersten Weinberge im Kiedricher Berg, nachdem er seine Professur an der Pariser Sorbonne im Vorfeld des Deutsch-Französischen Krieges aufgeben musste. In Kiedrich fand er seine neue Heimat und legte mit Weitblick und Leidenschaft den Grundstein für eines der bedeutendsten Riesling-Weingüter Deutschlands.
Dank seiner kompromisslosen Qualitätsphilosophie, präzisen Handarbeit und gezielten Investitionen wurde das Weingut schnell über die Grenzen des Rheingaus hinaus bekannt. Schon im 19. Jahrhundert zählten europäische Kaiser- und Königshäuser zu den Kunden, die die edlen Spät- und Auslesen von Robert Weil als weiße Pendants zu den großen Bordeaux-Weinen schätzten.
Heute gilt das Weingut mit seinen rund 90 Hektar Rebfläche, die vollständig mit Riesling bepflanzt sind, als Inbegriff deutscher Riesling-Kultur – ein Weingut mit „Château-Charakter“, das weltweit als Symbol für Eleganz, Präzision und Langlebigkeit steht.

Lage
Die VDP.Erste Lage Kiedricher Turmberg ist ein Filetstück im Portfolio des Weinguts. Sie liegt oberhalb der weltberühmten Lage Gräfenberg und verdankt ihren Namen dem erhaltenen Bergfried der ehemaligen Burg Scharfenstein. Die steilen, bis zu 60 % geneigten Südsüdwest-Hänge bieten ideale Bedingungen für den Rieslinganbau: ein Mikroklima mit hohen Temperaturen, perfekter Sonneneinstrahlung und gleichzeitig guter Durchlüftung. Die Böden bestehen aus steinig-grusigem Phyllit, einem kargen, glimmerreichen Schiefergestein, das die Wurzeln tief in den Untergrund zwingt und den Weinen ihre unverwechselbare mineralische Präzision verleiht.

Herstellung
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur gesundes und optimal gereiftes Lesegut zu verwenden. Nach einer schonenden Pressung erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und teils in großen Holzfässern (Stückfass), um die Balance zwischen Frische, Komplexität und Struktur zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Cremigkeit, ohne seine typische Rheingauer Klarheit zu verlieren.
Das Ziel von Wilhelm Weil ist es, Weine zu erzeugen, die die Charakteristik ihrer Lagen präzise widerspiegeln – mit kompromissloser Reinheit, Eleganz und Ausdruckskraft.

Verkostungsnotizen
Der Kiedrich Turmberg Riesling Trocken zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, feinen Kräutern und einem Hauch Rauchigkeit. Am Gaumen überzeugt er durch dichte Struktur, salzige Mineralität und präzise, vibrierende Säure. Die Kombination aus Kraft, Eleganz und Finesse macht ihn zu einem der faszinierendsten trockenen Rieslinge des Rheingaus. Das Finale ist lang, kristallklar und von einer feinen Schieferwürze getragen – ein Wein mit großem Reifepotenzial.

Speiseempfehlung
Dieser Turmberg Riesling ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel, Kalbsmedaillons oder asiatischer Küche mit leichter Würze. Auch zu Ziegenkäse oder Risotto mit frischen Kräutern zeigt er seine elegante Balance und mineralische Tiefe.