Octavie, die Urgroßmutter der heutigen Besitzerin, erwarb Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Parzellen des Weinguts und starb fast hundertjährig. 1990 gab ihr Urenkelpaar dem Betrieb zu ihren Ehren den Namen, den er bis heute trägt.
Auf einen Blick
Domaine Octavie ist ein Familienweingut in Oisly im südlichen Touraine-Gebiet an der Loire, dessen Ursprünge auf das Jahr 1885 zurückgehen, als Octavie, die Urgroßmutter der heutigen Besitzerin Isabelle Rouballay, die ersten Parzellen des Anwesens erwarb. Isabelle Rouballay, die nach mehreren Jahren im Bankwesen auf das Familienanwesen zurückkehrte, führt den Betrieb seit 1988 gemeinsam mit ihrem Mann Noë, gelernter Baumschulist, als fünfte Generation der Familie, seit 1990 unter dem Namen Domaine Octavie zu Ehren der Urgroßmutter. Das Weingut bewirtschaftet rund 30 bis 32 Hektar Rebfläche am Rand der Sologne, auf einem für die Rebsorte Sauvignon Blanc als besonders geeignet geltenden Terroir der Gemeinde Oisly. Neben Sauvignon Blanc, der den Großteil der Produktion ausmacht, kultiviert das Weingut auch Gamay, Pinot Noir, Côt, Cabernet Franc und Pineau d'Aunis. Domaine Octavie ist Mitglied der Nachhaltigkeitsinitiative Terra Vitis seit 2001 sowie seit 2020 nach dem Umweltstandard HVE Level 3 zertifiziert, zudem angeschlossen an die Confédération Nationale des Vignerons Indépendants.
Eine Familiengeschichte seit 1885
Die Weinbaugeschichte des heutigen Domaine Octavie reicht tief in die Vergangenheit von Oisly zurück, bis ins Jahr 1885, als Octavie, die Urgroßmutter der heutigen Besitzerin Isabelle Rouballay, die ersten Hektar des Familienbetriebs erwarb. Octavie selbst starb fast hundertjährig, in ihrem 99. Lebensjahr, und in ihrer Erinnerung tauften Isabelle und Noë Rouballay 1990 das Anwesen offiziell Domaine Octavie. Isabelle Rouballay übernahm den Betrieb 1988, nachdem sie zuvor mehrere Jahre im Bankwesen gearbeitet hatte, gemeinsam mit ihrem Mann Noë, der als ausgebildeter Baumschulist heute vor allem für Weinberg, Kellerarbeit und Abfüllung verantwortlich ist, während Isabelle den kaufmännischen und administrativen Bereich leitet. Gemeinsam repräsentieren sie bereits die fünfte Generation, die auf dem Familienanwesen die Leidenschaft für den Wein weitergibt. Nach fast 3 Jahrzehnten gemeinsamer Arbeit bereiten Isabelle und Noë inzwischen die Übergabe des Betriebs an Anaëlle und Valentin vor, ein neues Winzerpaar, das den Betrieb künftig fortführen soll, wodurch die über 140 Jahre alte Familientradition des Anwesens auch über die Familie Rouballay hinaus fortbestehen kann. Auf die Frage, welches Wort ihren Betrieb am besten beschreibe, antworteten Isabelle und Noë Rouballay in einem Interview schlicht: "Rigueur", Sorgfalt und Konsequenz.
Die Lage und das Terroir
Oisly liegt im südlichen Teil der Appellation Touraine, auf einem Plateau zwischen den Flüssen Loire und Cher, an den Ausläufern der waldreichen Region Sologne. Das Dorf gilt seit Langem als eines der besten Terroirs der gesamten Appellation für die Rebsorte Sauvignon Blanc, mit einer harmonischen Kombination aus Sand- und Kieselsteinböden über tonigem Untergrund, die den Weinen Charakter, Aromatik und eine wärmende, gehaltvolle Struktur verleiht. Auch der frühreifende Gamay findet in Oisly ideale Bedingungen und unterstreicht damit zusätzlich, dass die Gemeinde sich innerhalb der Appellation Touraine deutlich von anderen Lagen abhebt. Die rund 30 bis 32 Hektar Rebfläche der Domaine Octavie liegen mitten in diesem Terroir, bewirtschaftet nach den Prinzipien der integrierten Landwirtschaft und des naturnahen Pflanzenschutzes, mit besonderem Augenmerk auf einem optimalen Erntezeitpunkt zur Maximierung der Traubenreife.
Das Sortiment
Sauvignon Blanc bildet mit etwa zwei Dritteln der Rebfläche den eindeutigen Schwerpunkt des Sortiments und zeigt sich auf dem Terroir von Oisly besonders fein, mit einer für die Appellation typischen Kombination aus Frische und aromatischer Eleganz. Der Touraine Sauvignon Prestige zeigt im Glas eine funkelnde, helle Farbe mit Noten von Ginster und Zitrusschale, tonisch und lebendig am Gaumen mit anhaltendem Fruchtausklang, während der einfachere Touraine Blanc ein dezentes Bukett aus Blüten und Zitrusfrüchten zeigt, ergänzt durch Cassisknospe und eine elegante, lebhafte Struktur. Bei den Rotweinen entsteht aus Gamay ein runder, saftiger und geschmeidiger Wein mit Kirscharomen vor würzigem Hintergrund, während Pinot Noir, Côt und Cabernet Franc das Sortiment zusätzlich abrunden, ergänzt durch einen Rosé aus der autochthonen Loire-Sorte Pineau d'Aunis. Die Weine des Hauses wurden bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem Liger d'Argent beim Concours des Vins de la Loire Valley sowie Goldmedaillen beim Concours Mondial du Sauvignon und beim Concours des Vignerons Indépendants, und finden sich regelmäßig im Guide Hachette des Vins sowie im Guide Bettane et Desseauve wieder.
Häufig gestellte Fragen zur Domaine Octavie
Woher stammt der Name Domaine Octavie? Der Name ehrt Octavie, die Urgroßmutter der heutigen Besitzerin Isabelle Rouballay, die 1885 die ersten Parzellen des Anwesens erwarb und fast 100 Jahre alt wurde.
Seit wann besteht das Weingut? Die Weinbaugeschichte des Anwesens reicht bis 1885 zurück, den Namen Domaine Octavie trägt der Betrieb offiziell seit 1990.
Wer führt das Weingut heute? Isabelle und Noë Rouballay leiten den Betrieb seit 1988 als fünfte Generation der Familie und bereiten derzeit die Übergabe an das Winzerpaar Anaëlle und Valentin vor.
Wo liegt das Weingut? Domaine Octavie liegt in Oisly im südlichen Touraine-Gebiet an der Loire, auf einem Plateau zwischen den Flüssen Loire und Cher.
Welche Rebsorte prägt das Sortiment am stärksten? Sauvignon Blanc macht rund zwei Drittel der Rebfläche aus, ergänzt durch Gamay, Pinot Noir, Côt, Cabernet Franc und Pineau d'Aunis.
Ist Domaine Octavie nachhaltig zertifiziert? Ja, das Weingut ist seit 2001 Mitglied der Initiative Terra Vitis und seit 2020 nach dem Umweltstandard HVE Level 3 zertifiziert.
