Bruno Mignon spielte als Kind zwischen den Weinbergen seiner Vorfahren, wusste aber, dass er nicht einfach nur weitermachen wollte, was schon sein Urgroßvater tat. 1995 gründete er mit seiner Frau Laurence ein eigenes Champagnerhaus, das heute zu den wenigen familiengeführten Häusern zählt, die Mitglied der prestigeträchtigen Union des Maisons de Champagne sind.
Auf einen Blick
Champagne Charles Mignon ist ein familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Épernay, der Hauptstadt der Champagne, gegründet 1995 von Bruno Mignon, Urenkel einer Winzerfamilie, und seiner Frau Laurence. Die Wurzeln der Familie reichen bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, zu Winzern aus dem Weiler Mesnil-le-Huttier in der Gemeinde Festigny im Marne-Tal, unweit der für ihren hochwertigen Chardonnay bekannten Côte des Blancs. Das Haus besitzt eigene Rebflächen im Herzen des Grand-Cru-Dorfes Chouilly und stützt seine Cuvées auf die 3 klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Seit 2003 zählt Charles Mignon zu den wenigen familiengeführten Häusern, die Mitglied der Union des Maisons de Champagne sind, einer Vereinigung der bedeutendsten und renommiertesten Champagnerhäuser der Region. Heute engagieren sich mit Manon und Guillaume bereits die Kinder von Bruno und Laurence Mignon im Familienunternehmen. Das Sortiment gliedert sich in mehrere Linien, von Limited Edition über Premium Reserve und Bio-Organic bis zu Premier Cru, Grand Cru und einer eigenen Œnothèque mit gereiften Jahrgängen.
Eine Familiengeschichte
Der Familie Mignon liegt eine lange Winzertradition zugrunde, die über Generationen von Müttern an Töchter, von Ehefrauen an Ehemänner und von Vätern an Söhne weitergegeben wurde, mit Ursprung im späten 19. Jahrhundert in Mesnil-le-Huttier, einem kleinen Weiler der Gemeinde Festigny nur wenige Kilometer von Épernay entfernt. Aus diesem generationenübergreifenden Erbe an Arbeitsethos und Winzerwissen entschieden sich Bruno Mignon, selbst Urenkel von Winzern, und seine Frau Laurence 1995, ihre gemeinsame Leidenschaft für Abenteuer und Unternehmertum in ein eigenes Champagnerhaus zu verwandeln. Als Kinder spielten Manon und Guillaume, die heutigen Kinder des Gründerpaars, noch Verstecken in den Kellern des Hauses, heute sind beide aktiv in das Familienunternehmen eingebunden: Gemeinsam mit ihrer Mutter Laurence entwickelt Manon die önotouristischen Aktivitäten des Hauses, während Guillaume gemeinsam mit seinem Vater Bruno an den künftigen Cuvées der Marke arbeitet. Was die Familie Mignon dabei über alle Rollen hinweg verbindet, ist die Gastronomie: Während in der Küche die Töpfe klappern und Aromen entstehen, wird stets der passende Champagner ausgewählt, um das jeweilige Menü zu vollenden.
Terroir und Rebsorten
Das Weinbaugebiet der Familie Mignon liegt im Marne-Tal, direkt angrenzend an die für ihre Chardonnay-Qualität berühmte Côte des Blancs. Charles Mignon besitzt dabei eigene Rebflächen im Herzen des Grand-Cru-Dorfes Chouilly, wodurch die gesamte Qualität und Geschichte eines traditionsreichen Weinbergs unmittelbar in die Cuvées des Hauses einfließt. Die Versorgung mit Trauben aus einigen der besten Lagen der Champagne sowie eine präzise Vinifikation erlauben es dem Haus, Cuvées zu erzeugen, die Mineralität, Fruchtigkeit und Frische miteinander verbinden. Bruno Mignon und der hauseigene Önologe suchen dabei stets nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Kraft der Pinot-Rebsorten und der Eleganz des Chardonnay, ein Ziel, das den charakteristischen Hausstil von Charles Mignon prägt: Struktur, Finesse und Reinheit, ein Stil, der bereits mit über 150 internationalen Auszeichnungen gewürdigt wurde.
Kellerei und Sortiment
In seiner modernen, thermoregulierten Kellerei aus Edelstahl mit vergleichsweise kleinem Fassungsvermögen erzeugt Charles Mignon präzise, terroirbetonte Champagner. Diese konsequente Ausrichtung auf Terroir-Ausdruck und die 3 klassischen Champagner-Rebsorten verschaffte dem Haus bereits 2003 die Aufnahme in die Union des Maisons de Champagne, an der Seite der größten und renommiertesten Häuser der Region, ein besonderer Erfolg für ein familiengeführtes Unternehmen, das erst wenige Jahre zuvor gegründet worden war. Das Sortiment gliedert sich heute in mehrere Linien: Neben klassischen Editionen wie der Grande Tradition und der Grande Cuvée umfasst das Portfolio Premier-Cru- und Grand-Cru-Abfüllungen, eine biologisch zertifizierte Cuvée sowie eine Œnothèque mit gereiften, älteren Jahrgängen für Sammler. Ergänzt wird das Kernangebot durch die Zweitmarken Louis Tollet, benannt nach einem historischen Pariser Gastronomen und vor allem für den Fachhandel und die Gastronomie gedacht, sowie Léon Launois, unter der ebenfalls Grand-Cru-Champagner entstehen.
Warum Favino
Charles Mignon passt hervorragend in das Favino-Sortiment, weil das Haus zeigt, wie sich eine über ein Jahrhundert alte Winzertradition in ein modernes, eigenständiges Champagnerhaus überführen lässt, ohne dabei die familiäre Handschrift zu verlieren. Die eigenen Rebflächen im Grand-Cru-Dorf Chouilly, die Mitgliedschaft in der Union des Maisons de Champagne sowie die klare stilistische Linie aus Struktur, Finesse und Reinheit machen Charles Mignon zu einem verlässlichen Botschafter für präzisen, terroirgeprägten Champagner aus familiärer Hand.
Häufig gestellte Fragen zu Charles Mignon
Wann wurde das Champagnerhaus Charles Mignon gegründet? Bruno Mignon gründete das Haus 1995 gemeinsam mit seiner Frau Laurence in Épernay, aufbauend auf einer Familientradition im Weinbau, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht.
Wo liegen die Rebflächen von Charles Mignon? Das Haus besitzt eigene Rebflächen im Herzen des Grand-Cru-Dorfes Chouilly, im Marne-Tal nahe der für ihren Chardonnay bekannten Côte des Blancs.
Welche Rebsorten verwendet Charles Mignon? Die Cuvées des Hauses basieren auf den 3 klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Was bedeutet die Mitgliedschaft in der Union des Maisons de Champagne? Die UMC vereint die bedeutendsten und renommiertesten Champagnerhäuser der Region, Charles Mignon gehört seit 2003 als eines der wenigen familiengeführten Häuser dazu.
Wer führt das Unternehmen heute? Neben den Gründern Bruno und Laurence Mignon sind auch ihre Kinder Manon und Guillaume aktiv im Unternehmen tätig, Manon im Önotourismus, Guillaume in der Entwicklung künftiger Cuvées.
Welche weiteren Marken gehören zu Charles Mignon? Zum Portfolio zählen zudem die Marken Louis Tollet, vor allem für Fachhandel und Gastronomie, sowie Léon Launois mit eigenen Grand-Cru-Champagnern.
