30 Jahrgänge Erfahrung aus einem der besten Médoc-Weingüter treffen auf die größte Portweindynastie Portugals: 1999 beschlossen Bruno Prats und die Familie Symington, gemeinsam zu beweisen, dass das Douro-Tal weit mehr kann als Portwein.
Auf einen Blick
Prats & Symington ist ein 1999 gegründetes gemeinsames Weinprojekt des französischen Winzers Bruno Prats und der portugiesischen Symington-Familie, einer der ältesten und bedeutendsten Portweindynastien des Landes, deren Häuser Dow, Graham's und Warre's den Portweinmarkt seit Generationen mitprägen. Bruno Prats war zuvor mehrere Jahre auf Château Margaux tätig, bevor er von 1970 bis 1998 als Geschäftsführer von Château Cos d'Estournel, einem der besten Weingüter des Médoc, wirkte und damit über 30 Jahrgänge Erfahrung im traditionsreichen Bordeaux sammelte. Ziel der Kooperation war es, einen trockenen Spitzenwein neuen Stils zu schaffen, der die Kraft und Üppigkeit der Douro-Region mit der Eleganz und Tradition eines Bordeaux vereint. Der erste Wein des Projekts, Chryseia 2000, erhielt breite nationale und internationale Anerkennung und war der erste nicht gespritete portugiesische Wein überhaupt in der Top-100-Liste des Wine Spectator, mit dem Jahrgang 2011 erreichte Chryseia sogar Platz 3, die höchste jemals von einem Douro-Wein erzielte Platzierung. Die Weine entstehen auf der Quinta de Roriz sowie der Quinta da Perdiz im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro-Tals.
Herkunft und Idee
Als die Symington-Familie 1999 Bruno Prats zur Zusammenarbeit einlud, brachte dieser eine reiche Erfahrung von über 30 Jahrgängen aus dem traditionsreichen Weinbaugebiet Bordeaux mit, und damit ein tiefes Verständnis für Terroir-Arbeit auf höchstem Niveau. Prats war zunächst einige Jahre auf dem legendären Château Margaux tätig gewesen, bevor er von 1970 bis 1998 als Geschäftsführer von Château Cos d'Estournel wirkte, einem der bedeutendsten Weingüter des Médoc. Die Symington-Familie wiederum zählt zu den etabliertesten Portweinproduzenten Portugals und besitzt neben Prats & Symington auch die renommierten Porto-Häuser Dow, Graham's und Warre's, mit denen sie über Generationen den portugiesischen Portweinmarkt entscheidend mitgeprägt hat. Aus dieser Begegnung zwischen bordelaiser Terroir-Expertise und Douro-Weinbaukompetenz entstanden zunächst experimentelle Fasspartien im Jahr 1999, bevor 2000 mit Chryseia der erste offizielle Jahrgang auf den Markt kam, ein Wein, der breite Anerkennung fand und schnell als neuer Stil roter Douro-Weine wahrgenommen wurde. Prats & Symington gilt seither als eines der Projekte, die maßgeblich an der Spitze der DOC-Douro-Qualitätsrevolution standen und das hochwertige Image der Region international entscheidend mitprägten. 2009 erwarb das Unternehmen zusätzlich die legendäre Quinta de Roriz sowie die Quinta de Perdiz, um die eigene Weinbergsbasis dauerhaft zu sichern.
Die Lage und das Terroir
Das Douro-Tal zählt zu den ältesten offiziell abgegrenzten Weinbauregionen der Welt, bereits 1756 demarkiert, mit steilen, terrassierten Weinbergen entlang des Flusses Douro, die aufgrund ihrer Steilheit fast ausschließlich Handarbeit bei Pflege und Ernte erfordern. Die Trauben für Chryseia und Post Scriptum stammen von der Quinta de Roriz sowie der Quinta da Perdiz, beide im Cima Corgo gelegen, jener Teilzone des Douro-Tals, die traditionell für die höchste Qualität ihrer Weinberge bekannt ist. Angebaut werden die klassischen portugiesischen Douro-Rebsorten Touriga Nacional und Touriga Franca als tragende Komponenten, ergänzt durch Tinta Roriz, Tinta Barroca sowie in geringeren Anteilen Sousão und Tinto Cão. Touriga Nacional gilt dabei traditionell als Portugals prestigeträchtigste rote Rebsorte, bekannt für ihre naturgemäß niedrigen Erträge und intensive Aromatik, während Touriga Franca dem Wein zusätzliche florale Eleganz und Frische verleiht.
Das Sortiment
Chryseia, dessen Name sich vom griechischen Wort für "golden" ableitet, bildet das Flaggschiff des Projekts und gilt als eine der führenden trockenen Rotweincuvées des gesamten Douro-Tals, mit einer typischen Assemblage aus rund 45 bis 56 Prozent Touriga Nacional, 30 bis 40 Prozent Touriga Franca sowie kleineren Anteilen Tinta Barroca und Tinta Roriz, ausgebaut in französischer Eiche. Post Scriptum de Chryseia, seit 2002 produziert, ist der zweite Wein des Projekts, gewonnen aus denselben Weinbergen wie der Hauptwein, jedoch mit ähnlichem, etwas leichter gehaltenem Profil, das bereits in jüngerem Alter zugänglich ist. Ausgebaut wird Post Scriptum rund 12 Monate in gebrauchten 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche und zeigt ein Bukett aus Veilchen, Gewürzen, dunklen Beeren und mediterranen Kräutern, getragen von feinkörnigen Tanninen und einer eleganten, mineralischen Struktur. Ergänzt wird das Portfolio durch Prazo de Roriz, einen Rotwein aus jüngeren Rebstöcken, sowie in außergewöhnlichen Jahrgängen einen Vintage Port aus der Quinta de Roriz. Der Jahrgang 2023 von Chryseia wurde beim renommierten portugiesischen Weinwettbewerb Concurso Vinhos de Portugal sowohl als bester Rotwein-Verschnitt als auch als bester Wein des Jahres ausgezeichnet.
Häufig gestellte Fragen zu Prats & Symington
Wer steht hinter Prats & Symington? Das Projekt ist eine 1999 gegründete Partnerschaft zwischen dem französischen Winzer Bruno Prats, ehemaliger Geschäftsführer von Château Cos d'Estournel, und der portugiesischen Symington-Familie, einer der bedeutendsten Portweindynastien.
Was ist Chryseia? Chryseia ist der Flaggschiffwein des Projekts, eine trockene Rotweincuvée überwiegend aus Touriga Nacional und Touriga Franca, die die Kraft des Douro-Tals mit bordelaiser Eleganz verbindet.
Wo entstehen die Weine von Prats & Symington? Die Trauben stammen von der Quinta de Roriz und der Quinta da Perdiz im Cima Corgo, dem qualitativ hochwertigsten Teil des Douro-Tals.
Was ist der Unterschied zwischen Chryseia und Post Scriptum? Post Scriptum ist der zugänglichere Zweitwein des Projekts, aus denselben Weinbergen wie Chryseia, jedoch leichter ausgebaut und früher trinkreif.
Welche Rebsorten prägen die Weine? Touriga Nacional und Touriga Franca bilden das Rückgrat, ergänzt durch Tinta Roriz, Tinta Barroca sowie kleinere Anteile Sousão und Tinto Cão.
Welche Auszeichnungen erhielt Chryseia? Chryseia war der erste nicht gespritete portugiesische Wein in der Top-100-Liste des Wine Spectator und erreichte mit dem Jahrgang 2011 Platz 3, die höchste je erzielte Platzierung eines Douro-Weins.
