1925 gab ein ganzes Moseldorf seinen jahrhundertealten Namen auf, nur um 2 Weinlagen besser vermarkten zu können: Aus Dusemond wurde Brauneberg, benannt nach der berühmten Lage Juffer. Diese Entscheidung war goldrichtig, heute zählt der Betrieb der Familie Haag zur unbestrittenen Spitze der gesamten Mosel.
Auf einen Blick
Das Weingut Fritz Haag liegt in Brauneberg an der Mittelmosel und wurde erstmals 1605 urkundlich erwähnt, damals trug der Ort noch den Namen Dusemond. 1925 erfolgte die Umbenennung des Dorfes in Brauneberg, um die beiden Spitzenlagen Brauneberger Juffer und Juffer-Sonnenuhr besser vermarkten zu können, ein Schritt, der die weltweite Bekanntheit dieser Lagen maßgeblich begründete. 1957 übernahm Wilhelm Haag den Betrieb, den er über Jahrzehnte zu weltweitem Ruhm führte, unter anderem als erster Preisträger überhaupt, den Gault Millau 1994 zum Winzer des Jahres kürte. Seit 2005 leitet sein Sohn Oliver Haag gemeinsam mit seiner Frau Jessica das Weingut, das sich vollständig auf die Rebsorte Riesling spezialisiert hat. Wilhelm Haag verstarb 2020, sein Bruder Thomas Haag ist seit 1993 Eigentümer des benachbarten Weinguts Schloss Lieser. Fritz Haag bewirtschaftet heute rund 19,5 bis 27 Hektar Rebfläche, mit den beiden VDP.Grossen Lagen Brauneberger Juffer und Juffer-Sonnenuhr als Herzstück, ergänzt durch Parzellen im Paulinshofberg in Kesten und im Kätzchen in Monzel. Das Weingut ist Mitglied im VDP.
Eine Familiengeschichte seit 1605
Der Ursprung des Weinguts Fritz Haag, ursprünglich unter dem Namen Dusemonder Hof geführt, reicht bis ins Jahr 1605 zurück, in einer Zeit, als der Ort noch Dusemond hieß. Erst 1925 änderte die Gemeinde ihren Namen in Brauneberg, um die bereits damals berühmten Weinlagen Juffer und Juffer-Sonnenuhr, deren gemeinsamer Name "Juffer" untrennbar mit dem neuen Ortsnamen verbunden wurde, stärker in den Vordergrund zu rücken, ein Marketingschachzug, der sich als äußerst weitsichtig erwies. 1957 übernahm Wilhelm Haag den Betrieb, nachdem sein Vater Fritz erkrankt war, und führte das Weingut über die folgenden Jahrzehnte mit schier unerschöpflicher Energie zu weltweitem Ansehen, 1994 wurde er vom Gault Millau als erster Winzer überhaupt mit dem Titel Winzer des Jahres ausgezeichnet. Wilhelm Haag war zudem von 1984 bis 2004 Vorsitzender des Großen Rings VDP Mosel und blieb anschließend dessen Ehrenvorsitzender, bis er 2022 im heimischen Brauneberg verstarb. Sein Sohn Oliver Haag, der zunächst Lehrjahre in renommierten Weingütern in Deutschland und Südafrika absolvierte, ein Önologiestudium in Geisenheim abschloss und 5 Jahre als Betriebsleiter der Weingüter Geheimrat J. Wegeler Erben tätig war, übernahm 2005 gemeinsam mit seiner Frau Jessica die Leitung des Familienbetriebs. Sein Bruder Thomas Haag führt seit 1993 als Eigentümer das benachbarte Weingut Schloss Lieser, wodurch der Geist der Familie Haag bis heute gleich 2 der bedeutendsten Moselweingüter prägt. 2008 wurde die Kollektion des Weinguts sowohl vom Gault Millau als auch vom Magazin Wein-Gourmet zur Collection of the Year gekürt.
Die Lage und das Terroir
Die Brauneberger Juffer erstreckt sich über rund 32 Hektar am linken Moselufer gegenüber dem eigentlichen Ort Brauneberg, mit dem Weingut als bedeutendem Anteilseigner mit rund 6,5 Hektar. Die Weine aus dieser Lage zeigen sich stets leichtfüßig, ausgewogen, klar und elegant. Ihr Kernstück, die Juffer-Sonnenuhr, benannt nach einer historischen, in den Fels gehauenen Sonnenuhr, gilt mit ihren rund 10,5 Hektar als das absolute Filetstück des gesamten Brauneberg und vielleicht sogar als die beste Lage für trockenen Riesling an der gesamten Mosel, mit Weinen von großer Tiefe und Kraft bei gleichzeitiger Leichtfüßigkeit und Facettenreichtum. Beide Lagen sind direkt am Fluss gelegen, auf blauem Schieferboden, der über eine steile, bis zu 75 Prozent Hangneigung erreichende Steillage verfügt. Ergänzt wird der Lagenbesitz durch den Paulinshofberg in der Nachbargemeinde Kesten sowie das Kätzchen in Monzel, deren Weine das Sortiment stilistisch zusätzlich bereichern.
Das Sortiment
Fritz Haag hat sich vollständig auf die Rebsorte Riesling spezialisiert und folgt dabei konsequent der klassischen VDP-Pyramide, von Ortsweinen über Weine aus Ersten Lagen bis zu den Grossen Gewächsen aus Juffer und Juffer-Sonnenuhr. Das Grosse Gewächs aus der Juffer besticht dabei durch hohe Eleganz, während die Weine aus der Juffer-Sonnenuhr traditionell als die legendärsten des Hauses gelten, seit Wilhelm Haag sie über Jahrzehnte zu internationalem Ruhm führte. Neben den trockenen Grossen Gewächsen zählt das restsüße Prädikatssegment zu den großen Stärken des Weinguts, von der leichten Kabinett über Spätlese und Auslese bis zur raren Trockenbeerenauslese, die in besonders guten Jahrgängen sowohl aus der Juffer als auch aus der Juffer-Sonnenuhr entsteht. Charakteristisch für den gesamten Stil des Hauses sind zarte, ausgewogene Moselrieslinge mit außergewöhnlichem Trinkfluss, eine önologische Handschrift, die Oliver Haag von seinem Vater übernahm und seit 20 Jahren konsequent weiterentwickelt. Die Jahresproduktion liegt bei rund 130.000 bis 170.000 Flaschen.
Häufig gestellte Fragen zum Weingut Fritz Haag
Wo liegt das Weingut Fritz Haag? Das Weingut liegt in Brauneberg an der Mittelmosel, wenige Kilometer flussaufwärts von Bernkastel.
Seit wann besteht das Weingut? Der Betrieb wurde erstmals 1605 urkundlich erwähnt, damals noch unter dem Ortsnamen Dusemond, der 1925 zu Ehren der Lagen Juffer und Juffer-Sonnenuhr in Brauneberg umbenannt wurde.
Wer führt das Weingut heute? Oliver Haag führt den Betrieb seit 2005 gemeinsam mit seiner Frau Jessica, nachdem er von seinem Vater Wilhelm Haag übernommen hatte, der 1994 als erster Winzer überhaupt zum Gault-Millau-Winzer des Jahres gekürt wurde.
Welches sind die wichtigsten Lagen des Weinguts? Die Brauneberger Juffer und ihr Kernstück Juffer-Sonnenuhr gelten als die Spitzenlagen, beide als VDP.Grosse Lage klassifiziert, ergänzt durch Paulinshofberg und Kätzchen.
Welche Rebsorte kultiviert Fritz Haag? Das Weingut hat sich vollständig auf Riesling spezialisiert.
Ist Fritz Haag Mitglied im VDP? Ja, das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter, Wilhelm Haag war von 1984 bis 2004 Vorsitzender des Großen Rings VDP Mosel.
