Aus vier gepachteten Hektar wurde ein 34 Hektar großes Amphitheater aus Reben: Die Familie Roger keltert seit dem 17. Jahrhundert Wein im Dorf Bué, doch erst Jean-Max Roger und später seine Söhne Étienne und Thibault machten daraus eines der angesehensten Weingüter der Appellation Sancerre.
Auf einen Blick
Domaine Jean-Max Roger ist ein Familienweingut im Dorf Bué im Herzen des Sancerrois an der Loire, dessen Winzertradition urkundlich bis in die frühen 1600er-Jahre zurückreicht. Jean-Max Roger übernahm Anfang der 1970er-Jahre 4 Hektar Rebfläche von seinen Eltern und bewirtschaftete sie gemeinsam mit seiner Frau Nicole, ergänzt durch einen eigenen Weinhandel, um die Existenz des jungen Betriebs zu sichern. Seit 2004/2005 führen 2 seiner 3 Söhne, Étienne und Thibault, den mittlerweile auf 34 bis 35 Hektar angewachsenen Betrieb, davon 26 bis 29 Hektar in der Appellation Sancerre und 5 bis 6 Hektar in Menetou-Salon, wo die Familie bereits 1981 erste Rebflächen anlegte. Das Weingut liegt in einem großen, amphitheaterartigen Talkessel oberhalb der Berry-Ebene und produziert Sancerre in allen 3 Farben: Weiß, Rot und Rosé, aus Sauvignon Blanc beziehungsweise Pinot Noir. Der dritte Roger-Sohn, Xavier, lebt seine eigene Weinleidenschaft im Languedoc-Roussillon aus.
Eine Familiengeschichte seit dem 17. Jahrhundert
Die Familie Roger entstammt einer langen Winzerlinie des Dorfes Bué, deren erste schriftliche Erwähnungen bereits zu Beginn des 17. Jahrhunderts nachweisbar sind. Als Jean-Max Roger Anfang der 1970er-Jahre die 4 Hektar Rebfläche seiner Eltern übernahm, besaß der junge Betrieb nicht einmal eine eigene Kelter, die ersten Jahrgänge wurden gemeinsam mit einem Nachbarwinzer gepresst. Um die Existenz des Betriebs auch in schwierigeren Zeiten abzusichern, betrieben Jean-Max und seine Frau Nicole zusätzlich einen eigenen Weinhandel. Schritt für Schritt wuchs der Betrieb in den folgenden Jahrzehnten, überschritt dabei sogar die Grenzen des eigentlichen Sancerrois und expandierte 1981 ins benachbarte Menetou-Salon. Ab 2004 kehrten 2 der 3 Söhne, Étienne und Thibault, nach verschiedenen beruflichen Stationen in Frankreich und im Ausland zurück auf den elterlichen Betrieb und übernahmen 2005 gemeinsam die Leitung. Unter ihrer Führung wurde das Sortiment gezielt um terroirbetonte Crus und Einzellagenweine erweitert, eine bewusste Weiterentwicklung der klassischen Roger-Linien hin zu einem noch stärkeren Fokus auf die Herkunft einzelner Parzellen.
Die Lage und das Terroir
Bué zählt zu den bedeutendsten Weinbaudörfern des Sancerrois und liegt in einem markanten, amphitheaterartigen Talkessel mit Blick über die Berry-Ebene. Die über 40 verschiedenen Parzellen des Weinguts verteilen sich auf sämtliche relevanten Bodentypen der Region: steinig-tonige "Caillottes"-Böden, kimmeridgischer Kalkmergel sowie klassischer Silex, jene Feuersteinböden, für die insbesondere die nördlichen Sancerre-Lagen berühmt sind. Für den Sancerre Rosé aus der Gemeinde Vinon südlich der Appellation kommen zudem Kieselböden zum Einsatz, während im benachbarten Menetou-Salon, Gemeinde Morogues, ebenfalls kimmeridgischer Boden vorherrscht. Die alten Rebstöcke, aus denen der Sancerre Vieilles Vignes entsteht, sind bis zu 40 Jahre und älter, gepflanzt in Einzelguyot-Erziehung mit einer Dichte von rund 7.000 Pflanzen pro Hektar. Die Familie Roger setzt zunehmend auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, mit Bodenbegrünung zwischen den Rebzeilen sowie dem Einsatz von Gründüngung, um die Bodenstruktur auf natürliche Weise zu verbessern und übermäßige mechanische Bodenbearbeitung zu vermeiden.
Das Sortiment
Im Zentrum des Sortiments steht der Sancerre Blanc aus 100 Prozent Sauvignon Blanc, geprägt von frischem, klarem Bukett und einem zugleich leichten, aber durchdringenden Geschmacksprofil. Der Sancerre Vieilles Vignes stammt aus alten Reben und zeigt ein komplexeres Bukett aus Lindenblüte, gerösteten Haselnüssen und einer feinen Vanillenote, wobei ein Drittel des Weins im Holzfass ausgebaut wird, was ihm zusätzliche Länge und Fülle verleiht. Aus der ehemaligen Zehntscheune des Dorfes Bué, in der ein Teil der Vinifikation des Weinguts stattfindet, stammt der Rosé "La Grange Dîmière", lachsrosa mit korallenfarbenen Reflexen, geprägt von Himbeer- und Litschi-Aromen sowie einer runden, weichen Textur. Die Cuvée Genèse, ein goldgelber Sancerre mit Aromen von Lindenblüte und Johannisbeerknospe sowie gerösteten Noten aus dem teilweisen Holzfassausbau, entstand aus der Zusammenarbeit von Jean-Max Roger mit seinen Söhnen. Bemerkenswert ist zudem, dass das Weingut seine Weine, sowohl in Rot als auch in Weiß, erst nach 2, 3 oder deutlich mehr Jahren Reifezeit vermarktet, ein bewusster Kontrast zur in Sancerre verbreiteten Praxis, die Weine möglichst jung auf den Markt zu bringen.
Häufig gestellte Fragen zu Jean-Max Roger
Wo liegt das Weingut Jean-Max Roger? Das Weingut liegt im Dorf Bué im Herzen des Sancerrois an der Loire, mit zusätzlichen Rebflächen in der benachbarten Appellation Menetou-Salon.
Seit wann besteht die Familie Roger als Winzer? Die Familie ist bereits seit dem frühen 17. Jahrhundert urkundlich als Winzerfamilie des Dorfes Bué nachweisbar.
Wer führt das Weingut heute? Seit 2004/2005 führen Étienne und Thibault Roger, 2 der 3 Söhne von Jean-Max Roger, den Betrieb gemeinsam.
Wie groß ist die Rebfläche des Weinguts? Das Weingut bewirtschaftet insgesamt rund 34 bis 35 Hektar, davon 26 bis 29 Hektar in der Appellation Sancerre und 5 bis 6 Hektar in Menetou-Salon.
Welche Rebsorten baut Jean-Max Roger an? Für die Weißweine kommt ausschließlich Sauvignon Blanc zum Einsatz, für die Rot- und Roséweine Pinot Noir.
Was ist die Cuvée Genèse? Die Cuvée Genèse ist ein goldgelber Sancerre mit Lindenblüten- und Cassisknospen-Aromen sowie gerösteten Noten aus teilweisem Holzfassausbau, entstanden aus der Zusammenarbeit von Jean-Max Roger mit seinen Söhnen.
