Kategorie: Ribera del Duero

Auf einen Blick

Die Ribera del Duero, “das Ufer des Duero”, erstreckt sich rund 115 Kilometer entlang des Flusses in den Provinzen Burgos, Valladolid, Soria und Segovia, der wirtschaftliche Mittelpunkt ist Aranda de Duero, Sitz des Consejo Regulador ist Roa. Die DO wurde am 21. Juli 1982 anerkannt, damals waren 13 Weingüter zugelassen, die Rebfläche betrug rund 6.000 Hektar. Heute liegt sie bei rund 27.500 Hektar mit über 300 Bodegas. Die Weinberge liegen auf einer Hochebene zwischen 700 und 1.000 Metern Höhe. Tempranillo, hier Tinto Fino oder Tinta del País genannt, steht auf rund 81 Prozent der Fläche und macht rund 96 Prozent der Ernte aus, die Region ist praktisch eine Monovarietal-Region. Weißweine aus Albillo Mayor sind seit 2019 Teil der DO. Favino.de führt Weine von Hacienda Monasterio, Montecastro und Finca Villacreces aus der Ribera del Duero im Sortiment.

Geschichte

Weinbau gibt es an der Ribera del Duero seit römischer Zeit, ein fast 2.000 Jahre altes Mosaik in Baños de Valdearados zeigt Bacchus mit Ariadne. Systematischer Weinbau beginnt im Mittelalter mit der Gründung von Städten wie San Esteban de Gormaz, Roa, Aranda de Duero und Peñafiel, wirtschaftliche Bedeutung gewann der Wein ab dem 10. Jahrhundert. Ende des 19. Jahrhunderts standen fast 50.000 Hektar unter Reben. 1864 gründete Eloy Lecanda y Chaves Vega Sicilia, das fast 120 Jahre lang das einzige Weingut von internationalem Ruf war. Er brachte Cabernet und Merlot aus Bordeaux mit, merkte aber, dass die einheimische Tinta del País mindestens ebenso gute Ergebnisse brachte. Ab Ende der 1970er Jahre lancierte Alejandro Fernández mit Tinto Pesquera den modernen Ribera-Stil mit wuchtigen, beerenfruchtigen und holzwürzigen Weinen, 1982 erhielt das Gebiet den DO-Status. Seither stieg die Rebfläche auf ein Vielfaches, Weingüter wie Pingus und Aalto folgten, zuletzt wurde die Region 2012 zur Weinregion des Jahres gekürt.

Klima und Böden

Das Klima ist kontinental mit atlantischen Einflüssen und extrem: Die Temperaturen reichen von rund minus 20 Grad im Winter bis 42 Grad im Sommer, es fallen nur 400 bis 450 Millimeter Regen im Jahr, nur der Duero wirkt ausgleichend. Kühle Nächte mit Temperaturen unter 15 Grad bewahren Säure und Aromatik. Die Böden sind von Lehm, Kalk und Sand geprägt: Entlang der Talflanken dominiert weißer Kalkstein mit dünner Erdauflage, im Talboden liegen schwere Schwemmböden mit Sand und Ton. Die Trauben reifen im wärmeren Westen bei Peñafiel rund zwei Wochen früher als im höher gelegenen Osten bei Soria. Der Stress der Reben führt zu niedrigen Erträgen und sehr hoher Qualität.

Tinto Fino, Albillo und der Stil

Tinto Fino ist deutlich dickschaliger und kleinbeeriger als der Tempranillo in anderen Regionen und bringt intensivere, dunklere, voluminösere und kraftvollere Weine hervor, mit Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche, Veilchen, Lakritz und Gewürzen, mit festen Tanninen und frischer Säure. Zugelassen sind auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Garnacha. Albillo Mayor, die traditionelle weiße Sorte, muss in Weißweinen der DO mindestens 75 Prozent ausmachen. Rosados aus Tinto Fino und Albillo sind fruchtbetont mit markanter Säure.

Teilgebiete und Klassifikation

Im Westen bei Peñafiel entstehen vollfruchtige, würzige Weine, im Zentrum um La Horra, Roa und Pesquera de Duero, wo Vega Sicilia, Pingus und Aalto liegen, kräftige, gut strukturierte Weine, im höher gelegenen Osten bei San Esteban de Gormaz und Soria elegante, feine Weine. Die Qualitätsstufen reichen vom jungen Roble und Joven über Crianza mit mindestens 24 Monaten Reife, davon 12 Monate im Holz, Reserva mit mindestens 36 Monaten, davon 12 im Holz, bis zum Gran Reserva mit mindestens 60 Monaten, davon 24 im Holz.

Ribera-del-Duero-Weingüter bei Favino

Zu den Weingütern aus der Ribera del Duero im Favino-Sortiment gehören Hacienda Monasterio, Montecastro und Finca Villacreces. Finca Villacreces gehört zur Artevino-Gruppe der Familie Antón, zu der auch Vetus aus Toro zählt. Hacienda Monasterio und Montecastro arbeiten mit Tinto Fino aus Lagen im Herzen der Region.

Häufig gestellte Fragen zur Ribera del Duero

Wo liegt die Ribera del Duero? Sie erstreckt sich rund 115 Kilometer entlang des Duero in den Provinzen Burgos, Valladolid, Soria und Segovia in Kastilien-León.

Seit wann ist sie eine DO? Seit dem 21. Juli 1982, damals mit 13 Weingütern und rund 6.000 Hektar.

Welche Rebsorte prägt die Region? Tinto Fino, die lokale Form des Tempranillo, auf rund 81 Prozent der Rebfläche.

Wie ist das Klima? Extrem kontinental mit Temperaturen von minus 20 bis 42 Grad, weniger als 450 Millimetern Regen und großen Unterschieden zwischen Tag und Nacht.

Was bedeuten Crianza, Reserva und Gran Reserva? Es sind Reifestufen mit mindestens 24, 36 und 60 Monaten Reife, davon mindestens 12 beziehungsweise 24 Monate im Holzfass.

Welches ist das berühmteste Weingut? Vega Sicilia, 1864 gegründet, später kamen Finca Villacreces, Pingus und Aalto hinzu.