Graham´s - 30 Years old Tawny Port

Weingut
Graham's Port wurde 1820 von William und John Graham im Douro-Tal in Portugal gegründet. Seit fast zwei Jahrhunderten hat Graham's seinen Ruf als einer der größten Namen im Portwein kultiviert. Die Qualität von Graham's Port beruht auf den besten Trauben, die hauptsächlich von fünf ikonischen Quintas im Douro-Tal stammen: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages und zwei weitere, Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas, die in Privatbesitz von Mitgliedern der Familie Symington sind. Traditionsreiche Fähigkeiten, Handwerkskunst und Hingabe werden bei Graham's von Generation zu Generation in Form von drei einzigartigen Künsten weitergegeben – die Kunst des Blendens, die Kunst der Küferei und die Kunst des Reifens – um eine außergewöhnliche Auswahl an Tawny Ports zu produzieren. Die Wunder des Holzes: Als eines der letzten Port-Unternehmen mit eigenem Küferei-Team, das sich individuell um jedes Fass kümmert, beherrscht Graham's die Kunst der Herstellung von 30 Year Old Tawnies. Das Wunder des Holzes arbeitet Hand in Hand mit der Zeit, um eine der größten Freuden des Lebens zu schaffen. Für diejenigen, die leidenschaftlich über die Kunst der Herstellung großer Portweine sind – Graham's 30 Year Old Tawny Port, DOC Douro.

Lage
Der Graham's 30 Year Old Tawny stammt hauptsächlich von den fünf ikonischen Quintas im Douro-Tal: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas. Diese fünf Quintas im Herzen des oberen Douro-Tals profitieren von der einzigartigen Kombination aus heißem und trockenem Mikroklima mit einzigartigem Schieferboden, die ideale Bedingungen für die Entwicklung der Reben und eine optimale Reifung der Trauben bieten. Die traditionellen Douro-Rebsorten von diesen ikonischen Quintas bilden die Basis für diesen außergewöhnlichen 30 Year Old Tawny Port. Die Kombination aus den fünf ikonischen Quintas im oberen Douro-Tal, heißem und trockenem Mikroklima, einzigartigem Schieferboden und traditionellen Douro-Rebsorten verleiht diesem 30 Year Old Tawny seinen charaktervollen Charakter – das Wunder des Holzes arbeitet Hand in Hand mit der Zeit, DOC Douro, 30 Year Old Tawny Port.

Herstellung
Traditionsreiche Fähigkeiten, Handwerkskunst und Hingabe werden bei Graham's von Generation zu Generation in Form von drei einzigartigen Künsten weitergegeben – die Kunst des Blendens, die Kunst der Küferei und die Kunst des Reifens – um eine außergewöhnliche Auswahl an Tawny Ports zu produzieren. Als eines der letzten Port-Unternehmen mit eigenem Küferei-Team, das sich individuell um jedes Fass kümmert, beherrscht Graham's die Kunst der Herstellung von 30 Year Old Tawnies. Das Wunder des Holzes arbeitet Hand in Hand mit der Zeit, um eine der größten Freuden des Lebens zu schaffen. Die dreißig Jahre Reifung mit der Kunst des Blendens, der Kunst der Küferei (eigenes Küferei-Team kümmert sich individuell um jedes Fass) und der Kunst des Reifens entwickeln helle, orangefarbene bernsteinfarbene Farbe und konzentrierten Charakter mit voller honigartiger Frucht. So entsteht ein außergewöhnlicher 30 Year Old Tawny Port für diejenigen, die leidenschaftlich über die Kunst der Herstellung großer Portweine sind – Weinmacher Charles Symington, DOC Douro, 30 Year Old Tawny Port.

Verkostungsnotiz
Graham's 30 Year Old Tawny zeigt eine helle, orangefarbene bernsteinfarbene Farbe. Großartige Nase, die eine Reihe von Trockenfrüchten zeigt von den fünf ikonischen Quintas im oberen Douro-Tal mit dreißig Jahren Reifung. Am Gaumen ist er konzentriert mit voller honigartiger Frucht. Herrlich mild mit erstaunlichem, langem Abgang von der Kunst des Blendens, der Kunst der Küferei (eigenes Küferei-Team kümmert sich individuell um jedes Fass) und der Kunst des Reifens. Das Wunder des Holzes arbeitet Hand in Hand mit der Zeit, um eine der größten Freuden des Lebens zu schaffen – Graham's beherrscht die Kunst der Herstellung von 30 Year Old Tawnies. Für diejenigen, die leidenschaftlich über die Kunst der Herstellung großer Portweine sind. Ein Wein von Graham's – seit 1820 einer der größten Namen im Portwein, Weinmacher Charles Symington, eines der letzten Port-Unternehmen mit eigenem Küferei-Team, DOC Douro, 30 Year Old Tawny Port.

Speiseempfehlung
Der Graham's 30 Year Old Tawny ist eine fabelhafte Begleitung zu dunkler Schokolade, kann aber auch allein genossen werden, als Dessert für sich. Die großartige Nase mit einer Reihe von Trockenfrüchten passt hervorragend zu dunklen Schokoladendesserts. Auch zu Schokoladentorte, Trüffeln oder edlen Pralinen entfaltet er sein volles Potenzial. Der konzentrierte Charakter mit voller honigartiger Frucht, herrlich mild mit erstaunlichem, langem Abgang, macht ihn zu einem außergewöhnlichen Begleiter oder Dessert für sich. Dreißig Jahre Reifung – das Wunder des Holzes arbeitet Hand in Hand mit der Zeit, eigenes Küferei-Team kümmert sich individuell um jedes Fass, drei einzigartige Künste (Blenden, Küferei, Reifen), für diejenigen, die leidenschaftlich über die Kunst der Herstellung großer Portweine sind. Serviert bei etwa 12–14 °C.