Viña Corrales Fino

Viña Corrales Fino

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 0,75L | €56,67pro L
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Peter Sisseck und Carlos del Rio von Hacienda del Monasterio und Montecastro erwarben 2017 das Sherry-Weingut San Francisco Javier samt seinen beiden Einzellagen Pago Balbaina (8 ha) und Pago Marchanudo (2 ha). 

Diese beiden Einzellagen besitzen erstklassige Kalkböden, die perfekt geeignet sind, um einen grandiosen Fino zu produzieren.

Die Reifung erfolgt klassisch unter dem Hefeflor mit dem sogenannten Solera-Verfahren.

Abgefüllt werden die Flaschen noch von Hand. 

Die Finos sind sehr fein und komplex, mit zarten Pfeffernoten, angenehmen oxidativen Tönen und einer beeindruckenden Salzigkeit und Frische.

Produktdetails

Typ
Fino (Sherry)
Land / Region
Spanien, Jerez
Rebsorten
Palomino Fino
Ausbau
Solera
Allergene
enthält Sulfite
Alkohol-Gehalt
15.0%
Adresse Weingut
Bodegas y Viñedos Balbaina S.L., Jerez, Spanien
Bewertungen
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SKU
1190
EAN