Markus Schneider - Black Print 2022

Das Weingut Markus Schneider:
Das Weingut Markus Schneider aus der Pfalz gehört heute zu den bekanntesten Weingütern Deutschlands. Seit seiner Gründung im Jahr 1994 hat sich das Familienweingut mit seinen innovativen und charakterstarken Weinen einen Namen gemacht. Geprägt von kiesigen, skelettreichen Böden sowie den kühlen Einflüssen des Pfälzer Waldes, entstehen hier hochwertige Rotweine mit intensiver Aromatik und komplexer Struktur. Durch nachhaltige Weinbergspflege und den gezielten Ausbau im Holzfass gelingt es Markus Schneider, Premium-Weine mit einzigartigem Terroir-Ausdruck zu erzeugen.

Verkostungsnotizen:
Der Black Print ist ein kraftvoller Rotwein, der mit dunklen Fruchtaromen und einer beeindruckenden Konzentration überzeugt. In der Nase dominieren reife schwarze Johannisbeeren, Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten von Schokolade, Vanille und würzigen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Black Print Wein mit einer vollen Struktur, geschmeidigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Die harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Holzfassreife macht ihn zu einem der beliebtesten Rotweine aus der Pfalz.

Herstellung:
Für den Black Print Rotwein werden ausschließlich hochreife und gesunde Trauben der Rebsorten Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Syrah verwendet. Nach der traditionellen Maischegärung im Holzgärbottich sowie im Rotwein-Fermenter, erfolgt eine schonende Pressung unter geringem Druck. Der Wein wird anschließend ohne Eingriffe wie Schönung oder Filtration in mehrjährigen und neuen Barriques ausgebaut. Diese schonende und aufwendige Vinifikation verleiht dem Black Print Wein seine Tiefe, Fülle und die einzigartige Struktur.

Speiseempfehlung:
Der Markus Schneider Black Print ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder herzhaften Schmorgerichten. Seine kräftige Struktur harmoniert hervorragend mit würzigen Pastagerichten, gereiftem Hartkäse und pikanten BBQ-Spezialitäten. Besonders in der kalten Jahreszeit ist dieser kräftige Rotwein aus Deutschland eine hervorragende Wahl für gesellige Abende und besondere Genussmomente.