Viña Izadi - Izadi Crianza 2022

Weingut
Unter dem Dach von Artevino vereint die spanische Unternehmerfamilie Antón mehrere renommierte Weingüter, darunter Bodegas Izadi (DOCa Rioja), Finca Villacreces (DOP Ribera del Duero) und Bodegas Vetus (DOP Toro). Besonders der „Izadi Crianza", benannt nach dem baskischen Wort für Natur, gehört zu den besten Weinen aus der Rioja und ist mit konstanter, hoher Qualität ein fester Bestandteil der spanischen Topgastronomie. Das Engagement der Familie Antón zeigt sich auch in den außergewöhnlichen Weinen von Finca Villacreces und den vielgelobten Projekten Bodegas Vetus und Bodegas Orben, die international Anerkennung finden. Izadi entstand aus der Leidenschaft für die Gastronomie und der Bewunderung für die üppige Natur im Herzen der Rioja Alavesa.

Lage
Der Izadi Crianza stammt aus der privilegierten Subregion Rioja Alavesa mit ihren einzigartigen Bedingungen – kühle Nächte und kalkhaltige Böden, die dem Wein seine charakteristische frische Säure und samtige Struktur verleihen. Die kalkhaltigen Böden der Rioja Alavesa, umgeben von alten Weinbergen, ermöglichen die Produktion von Weinen mit konstanter, hoher Qualität, die zum festen Bestandteil der spanischen Topgastronomie gehören. Die privilegierte Lage unter dem Dach von Artevino und die einzigartigen Bedingungen des Bodens schaffen ideale Voraussetzungen für ausgewogene, vielseitige Crianzas mit abgerundetem Tanningehalt. Die Kombination aus Rioja Alavesa-Terroir, kalkhaltigen Böden und der Expertise der Familie Antón verleiht diesem Crianza seinen charaktervollen, vollmundigen Charakter.

Herstellung
Der Izadi Crianza wird nach traditioneller Crianza-Methode vinifiziert, wobei die Philosophie der Familie Antón, die Frucht, die diese natürliche Umgebung bietet, maximal zu respektieren, die Vinifikation prägt. Die sorgfältige Reifung entwickelt das fein verwobene Buquet mit Aromen von Himbeeren, saftigen Kirschen, Vanille und Milchschokolade sowie Noten von Toast. Die konstante, hohe Qualität, die den Izadi Crianza zum festen Bestandteil der spanischen Topgastronomie macht, wird durch die Expertise von Artevino garantiert. Der Ausbau entwickelt einen vollmundigen, samtigen Wein mit abgerundetem Tanningehalt und frischer Säure. So entsteht ein erstklassiger Rotwein, der trotz seiner Tiefe und Struktur stets zugänglich bleibt und sowohl Weinkenner als auch Einsteiger überzeugt.

Verkostungsnotiz
Der Izadi Crianza fließt in einem intensiven Rubinrot ins Glas und offenbart ein fein verwobenes Bukett mit Aromen von Himbeeren, saftigen Kirschen, Granatapfelkernen, Vanille und Milchschokolade. Dazu gesellen sich Noten von Toast und Wacholderbeeren aus der traditionellen Crianza-Reifung. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig mit einem abgerundeten Tanningehalt. Die frische Säure von den kalkhaltigen Böden der Rioja Alavesa betont die fruchtigen Aromen und sorgt für einen angenehmen Trinkfluss. Dieser erstklassige Rotwein mit konstanter, hoher Qualität bleibt trotz seiner Tiefe und Struktur stets zugänglich und überzeugt sowohl Weinkenner als auch Einsteiger – ein fester Bestandteil der spanischen Topgastronomie unter dem Dach von Artevino.

Speiseempfehlung
Der Izadi Crianza passt hervorragend zu deftigen Speisen wie gegrilltem Lamm, Rindersteaks oder Wildgerichten, wobei die vollmundige, samtige Struktur perfekt mit den kräftigen Fleischaromen harmoniert. Er zeigt seine Stärken auch zu gereiftem Käse und würzigen Eintöpfen, wobei die Aromen von Himbeeren, Kirschen, Vanille und Milchschokolade einen reizvollen Dialog eingehen. Seine ausgewogene Struktur und die feine Frucht machen ihn zudem zu einem großartigen Begleiter für Tapas und mediterrane Gerichte der spanischen Topgastronomie. Der abgerundete Tanningehalt und die frische Säure sorgen für angenehmen Trinkfluss. Serviert bei etwa 16–18 °C zeigt dieser erstklassige Crianza von der Rioja Alavesa sein volles Spektrum an Himbeeren, Granatapfelkernen, Milchschokolade, Toast und samtiger Zugänglichkeit.