Artadi - Quintanilla Tempranillo 2019 BIO

Das Weingut
Das Weingut Artadi steht wie kaum ein anderes für die Verbindung von Herkunft, Handwerk und Respekt vor der Natur. Gegründet im Jahr 1985, begann das Projekt mit einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die das Terroir sprechen lassen, ohne übermäßige Technik oder Eingriffe. Seit 1992 wird Artadi von der Familie Lacalle y Laorden geführt, die ihre Weinberge mit großer Hingabe pflegt und auf eine nachhaltige, biodynamische Bewirtschaftung setzt. Die Philosophie basiert auf der Überzeugung, dass der wahre Ausdruck eines Weines aus der Vitalität der Reben und der Einzigartigkeit des Bodens entsteht.
Die Familie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Weinbautraditionen der Rioja Alavesa zu bewahren und gleichzeitig neu zu interpretieren. Durch präzise Beobachtung und minimalistische Kellerarbeit entstehen Weine, die nicht gestaltet, sondern entdeckt werden – authentische Abbilder ihres Ursprungs.

Lage
Der Artadi Quintanilla stammt aus einem kleinen, 1,99 Hektar großen Weinberg in Elvillar de Álava, einer der höchstgelegenen Gemeinden der Rioja Alavesa. Die Reben wurden bereits 1950 und 1951 gepflanzt und zählen somit zu den ältesten im Besitz des Weinguts. Die Lage ist nach Osten ausgerichtet, wodurch die Trauben von der milden Morgensonne profitieren und langsamer, gleichmäßiger reifen – eine Voraussetzung für die charakteristische Balance und Frische des Weins.
Der Boden besteht aus einer durchschnittlich tiefen Schicht aus Lehm, Kalk und Ton, die eine ideale Kombination aus Nährstoffspeicherung und Drainage bietet. Dieses kalkhaltige Terroir verleiht dem Wein seine unverkennbare Mineralität, Struktur und Klarheit, während die alten Reben mit ihren tiefen Wurzeln für Konzentration und Eleganz sorgen.

Herstellung
Die Trauben des Artadi Quintanilla werden von Hand gelesen, streng selektiert und in kleinen Holzbottichen mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Dabei wird auf sanfte Extraktion geachtet, um die feine Tanninstruktur zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei das Holz gezielt eingesetzt wird, um die Komplexität zu fördern, ohne die Herkunft zu überdecken.
Der Fokus liegt auf Balance und Ausdruck – kein überbordender Barriqueeinsatz, keine Schwere, sondern ein Wein, der durch Präzision, Vitalität und Natürlichkeit besticht.

Verkostungsnotizen
Der Artadi Quintanilla präsentiert sich im Glas mit einem klaren, intensiven Rubinrot. In der Nase zeigen sich vibrierende Aromen von roten und dunklen Früchten, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, frischem Tabak und einem Hauch Erde. Am Gaumen ist er lebendig, strukturiert und doch seidig, mit reifen, verwobenen Tanninen, die eine beeindruckende Tiefe erzeugen, ohne dominant zu wirken.
Die Struktur ist präzise und ausgewogen, der Körper mittelkräftig, der Verlauf elegant. Eine subtile Spannung zwischen Frische, Würze und Frucht prägt das Geschmacksbild. Der Abgang ist saftig, anhaltend und fein mineralisch, mit jener unaufdringlichen Tiefe, die für die großen Lagen von Elvillar typisch ist.

Speiseempfehlung
Der Artadi Quintanilla ist ein idealer Begleiter zu geschmortem Lamm, Rinderfilet, Kalbsbäckchen oder gegrilltem Gemüse. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Risotto mit Trüffeln, Steinpilzgerichten oder mittelkräftigem Käse. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C und leichter Belüftung zeigt er seine ganze Balance, Spannung und Eleganz– ein Einzellagenwein von außergewöhnlicher Struktur und Präzision, der die Essenz der Rioja Alavesa perfekt widerspiegelt.