Gunderloch - Nackenheim Rothenberg Riesling GG 2020

Weingut
Das Weingut Gunderloch wurde 1890 gegründet und wird heute in der sechsten Generation von Johannes Hasselbach geführt. Mit 25 Hektar Weinbergen, darunter 14 Hektar Steillagen am renommierten Roten Hang, zählt es zu den führenden Weingütern Rheinhessens. Besonders bekannt ist Gunderloch für seine VDP Großen Lagen wie Rothenberg, Pettenthal und Hipping. Der rote Schiefer, der das Terroir dieser Lagen prägt, verleiht dem Riesling von Gunderloch eine unverwechselbare Mineralität und Tiefe. Die Kombination aus steilen Hängen, kargen Böden und dem Einfluss des Rheins schafft perfekte Bedingungen für ausdrucksstarke Rieslinge mit Eleganz und Charakter.

Lage
Die VDP Große Lage Rothenberg in Nackenheim gehört zu den legendärsten Riesling-Terroirs Deutschlands und ist die absolute Spitzenlage des Weinguts Gunderloch. Der massive Rote Tonschiefer mit geringer Erdauflage prägt diese steile Weinbergslage am Roten Hang und verleiht dem Riesling eine außergewöhnliche mineralische Länge und charakteristische rote Fruchtigkeit. Die Trauben für dieses Große Gewächs stammen aus den 20 besten Zeilen der Lage, wo der karge Boden und die extreme Steilheit die Reben zu Höchstleistungen zwingen. Der rote Schiefer speichert Wärme hervorragend und reflektiert das Sonnenlicht, was eine optimale Reife der Riesling-Trauben auch in kühleren Jahren garantiert. Die Nähe zum Rhein schafft ein besonderes Mikroklima mit moderierenden Temperaturen und zusätzlicher Luftfeuchtigkeit. Die Kombination aus rotem Tonschiefer, extremer Hangneigung und dem klimatischen Einfluss des Flusses verleiht dem Rothenberg-Riesling seine unverwechselbare Stilistik. Ein Terroir, das Große Gewächse von Weltklasseformat mit sehr hohem Entwicklungspotential hervorbringt.

Herstellung
Die Trauben werden selektiv von Hand in den steilsten Parzellen des Rothenbergs gelesen, wobei nur die physiologisch perfekt gereiften Beeren Verwendung finden. Die schonende Kelterung bewahrt die komplexen Aromen und die natürliche Mineralität des roten Tonschiefers. Die Vergärung erfolgt mit Naturhefen, wobei die langsame, spontane Gärung die Aromenentwicklung und die Komplexität des Großen Gewächses fördert. Der Ausbau erfolgt traditionell im Holzfass, das dem Rothenberg-Riesling zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht, ohne die klare Frucht und die mineralische Prägung zu überdecken. Die lange Lagerung auf der Feinhefe entwickelt eine cremige Textur und harmonische Integration aller Komponenten. Der puristische Ausbau ist ganz auf das einzigartige Terroir des Rothenbergs fokussiert und lässt das Spiel von reifen Fruchtaromen und außergewöhnlicher mineralischer Länge unverfälscht zur Geltung kommen. So entsteht ein trockenes Großes Gewächs mit griffiger, strukturgeladener Textur und glockenklarer Aromatik.

Verkostungsnotiz
Der Rothenberg Riesling Großes Gewächs präsentiert sich mit einem faszinierenden Spiel von reifen Fruchtaromen und außergewöhnlicher mineralischer Länge, die charakteristisch für diese absolute Spitzenlage ist. Die glockenklare Aromatik zeigt reife Fruchtigkeit, die vom massiven roten Tonschiefer mit einer tiefen, salzigen Mineralität unterlegt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein griffiges und strukturgeladenes Grundgerüst, das diesem Großen Gewächs seine beeindruckende Spannung und Präzision verleiht. Die Säure erscheint perfekt eingebunden und trägt die mineralische Länge elegant bis in den langen Abgang. Die Textur ist dicht und kraftvoll, mit einer seidigen Mundgefühl, die aus der Lagerung auf der Feinhefe herrührt. Der rote Schiefer verleiht dem Wein eine charakteristische Note, die an rote Früchte und erdige Würze erinnert. Ein trockener Riesling mit sehr hohem Entwicklungspotential, der die Einzigartigkeit des Rothenbergs und die handwerkliche Meisterschaft von Johannes Hasselbach eindrucksvoll widerspiegelt.

Speiseempfehlung
Dieser Rothenberg Riesling Großes Gewächs ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten mit Tiefe und Komplexität. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem oder gegrilltem Fisch wie Steinbutt, Seeteufel oder Lachs, wobei die mineralische Länge perfekt mit den Röstaromen korrespondiert. Auch zu Krustentieren wie Hummer, Langustinen oder Jakobsmuscheln zeigt dieses Große Gewächs seine kulinarische Klasse. Die griffige Struktur macht ihn zu einem ausgezeichneten Partner für helles Fleisch wie Kalbfleisch, Geflügel oder Schweinefilet in raffinierten Saucen. Aufgrund der außergewöhnlichen Mineralität empfiehlt sich auch die Kombination mit Gerichten, die Kräuter, Pilze oder erdige Komponenten enthalten. Serviert bei etwa 10–12 °C entfaltet der Rothenberg sein volles aromatisches Spektrum und seine kraftvolle Struktur. Ein großes Burgunderglas unterstreicht die Komplexität und ermöglicht eine optimale Entfaltung der reifen Fruchtaromen und der mineralischen Tiefe. Ein trockener Riesling für die gehobene Küche und besondere Anlässe mit langem Reifepotenzial über viele Jahre.