Sierra Norte - Pasión de Moscatel 2022

Der Wein läuft hellgelb und mit grünen Reflexen ins Glas. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Holunder- und Jasminblüten, Flieder, frische Trauben, Mandarinenschale und Akazienhonig. Trocken ausgebaut verfügt der Wein über einen mittelkräftigen Körper. Raffiniert ist der Nachhall bei dem sich noch einmal die floralen wie fruchtigen Aromen präsentieren aber auch eine angenehm meersalzige Note. Es ist ein mittelkräftiger und trockener Weißwein der aufgrund seiner intensiven Aromen angenehm fruchtig wirkt.

Speiseempfehlung: Zu Sushi und Sashimi, roh marinierten Meeresfrüchten aber auch zu Risotto mit Krustentieren