Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Der optimale Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten ist die größte Herausforderung hierbei.
Ernte von reifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich und Rotwein - Fermenter, mit einer Standzeit von 14 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in mehrjährigen und neuen Holzfässern.
Produktdetails
- Typ
- Rotwein
- Land / Region
- Deutschland, Pfalz
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah
- Ausbau
- Lagerung in mehrjährigen und neuen Holzfässern
- Allergene
-
enthält Sulfite
- Alkohol-Gehalt
- 14,0%
- Adresse Weingut
- Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt
- Bewertungen
- SKU
- 2071M
- EAN