Schnaitmann - Steinwiege Muskattrollinger Rosé trocken 2022

Steinwiege ist der geschützte Name für die reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen.

Muskattrollinger ist eine alte spät reifende, aromatische Muskatellersorte mit blauen, dem Trollinger ähnlichen Beeren. Also keine Kreuzung oder Cuvée, wie sehr oft
angenommen.

Der Wein präsentiert sich in hellem Rosé. In der Nase nimmt man feine Noten von Litschi, Rhabarber, Weinbergpfirsich, Blutorange, sowie Rosenblätter, Muskatblüte und Orangenzeste war. Feinwürzige Muskatnoten, weißer Pfeffer und Zedernholz begleiten die Frucht. Die duftig-fruchtigen Aromen wirken durch die leichtfüßige, lebendige Säure und Frische sowie den moderaten Alkohol unaufdringlich und erfrischend. Die feinkörnigen Tannine sorgen für die saftige Struktur.

Aperitif- und Sommerwein, zu leichter asiatischer Küche, Flussfischen, Gemüsen, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Rotschmierkäse, deftiger Brotzeit