Finca Villacreces - Pruno 2021

Dieser Tempranillo läuft dunkel Rubinrot ins Glas und braucht etwas Zeit, um sich zu entfalten. Dann duftet er intensive nach Maulbeeren, Süßkirschen, Cassis, Zwetschken, süßen Gewürzen wie Lakritz, Nelke und Vanille, sowie Wacholder, Pfeffer und Toast. Es ist ein komplexes und tiefgründiges Bukett. Am Gaumen macht zunächst das mundfüllende, aber abgerundete Tannin Eindruck. Der Pruno ist betont trocken ausgebaut. Während die intensive Frucht sowie der saftige Extrakt im Finish wirken, sorgt eine angenehm frische Säure für Trinkfluss. Es ist ein komplexer, vollmundiger und durchaus kräftiger Rotwein, den man zum Essen trinken sollte.