Knewitz - Riesling Goldberg 3er-Paket (2016 + 2018 + 2019) limitiert

Entdecke das 3er-Paket mit jeweils einer Flasche Riesling Goldberg vom Jahrgang 2016 + 2018 + 2019, die perfekte Geschenkidee für jeden Riesling-Fan. (6 Pakete erhältlich)

Das Weingut Knewitz:
Das Weingut Knewitz liegt im Herzen Rheinhessens und gehört zu den aufstrebenden Betrieben der Region. Mit einer klaren Philosophie der nachhaltigen Bewirtschaftung und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch hat sich das Familienweingut einen exzellenten Ruf erarbeitet. Besonders die kalkhaltigen Böden des Welzbachtals prägen den Stil der Weine, die durch eine klare Mineralität, Präzision und Eleganz überzeugen. Als Mitglied des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) steht Knewitz für handwerklich produzierte Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. 

Verkostungsnotizen:
Der Riesling Goldberg vom Weingut Knewitz spiegelt die Kraft und Wärme seiner Herkunft wider. Die intensive Kalkwürze zieht sich wie ein roter Faden durch Duft und Geschmack. Aromen von reifer gelber Frucht, begleitet von feiner Säure und beeindruckender Dichte, verleihen ihm eine elegante Struktur. Am Gaumen zeigt er Schliff, Kontur und eine beeindruckende Seriosität, die bis in das lange, mineralisch geprägte Finale anhält.

Herstellung:
Die Trauben stammen aus der wärmsten Lage des Weinguts, gewachsen auf kargem Kalkmergelboden und alten Rebstöcken. Diese Bedingungen sorgen für eine natürliche Konzentration und Tiefe. Der Wein wird mit großer Sorgfalt gelesen und im Keller schonend verarbeitet, um seine feine Mineralität und Komplexität zu bewahren.

Speiseempfehlung:
Dieser ausdrucksstarke Riesling passt hervorragend zu gehaltvollen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und cremigen Risottos. Auch zu reifem Käse oder als anspruchsvoller Solist zeigt er sein volles Potenzial. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C.