Pflüger - Biodynamite 2023 BIO

Das Weingut Pflüger:
Das Weingut Pflüger, gelegen im malerischen Bad Dürkheim in der Pfalz, ist seit dem 17. Jahrhundert mit der Region und ihren Weinbergen verbunden. Als Familienbetrieb, der seit den 1900er Jahren auf Weinbau spezialisiert ist, pflegt das Weingut eine lange Tradition und setzt auf biologisch-dynamischen Anbau. Heute wird das Weingut von der jungen Generation, Alexander und Aline Pflüger, geführt, die mit Respekt vor den traditionsreichen Lagen und den edlen Rebsorten der Mittelhaardt, wie Riesling und Pinot Noir, die ökologische Weinkultur weiterentwickeln.

Feuer und Flamme, Lust und Leidenschaft, Wissen und Intuition. Das ist der Stoff, aus dem BIODYNAMITE entsteht. Eine uralte Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer neu interpretiert aus biodynamischem Anbau. Eine explosive, süffige Mischung. Die Reben wachsen auf den sandigen Böden des Nonnengarten und Sonnenberg in Dürkheim.

Der Wein duftet animierend nach exotischer Frucht, unterlegt mit Traminer-Würze und Zitrusnoten. Am Gaumen süffig, vielschichtig mit der Frische vom Riesling und der saftigen Aromatik vom Gewürztraminer. Lecker zu fruchtig-scharfen asiatischen Gerichten oder Leberpastete