Künstler - Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben 1G trocken 2023

Das Weingut
Das Weingut Künstler verbindet über 370 Jahre Familientradition mit modernem Qualitätsanspruch und gehört heute zu den renommiertesten Riesling-Erzeugern Deutschlands. Seit 1994 Mitglied im VDP, bewirtschaftet das Weingut herausragende Lagen im Rheingau, darunter einige der berühmtesten VDP.GROSSEN LAGEN®. Mit großer Sorgfalt, handwerklicher Präzision und einem konsequenten Streben nach Spitzenqualität entstehen finessenreiche, charakterstarke Weine, die ihren Ursprung klar zum Ausdruck bringen. Der Marcobrunn zählt zu den prestigeträchtigsten Weinen des Hauses.

Lage
Die VDP.ERSTE LAGE® Hochheimer Stielweg ist geprägt von schweren, lehmigen Böden, die mit feinen Kalkpartikeln durchsetzt sind und optimale Voraussetzungen für strukturreiche, langlebige Rieslinge bieten. In dieser Lage stehen die ältesten Reben des Weinguts Künstler — rund 60 Jahre alt. Durch ihr hohes Alter tragen die Stöcke von Natur aus deutlich kleinere, hochkonzentrierte Trauben, die eine feine, zarte Frucht und große Eleganz hervorbringen. Der Stielweg ist bekannt für seine Balance aus reifer, aber subtiler Aromatik und einer langen, animierenden Frische.

Herstellung
Die Trauben aus den alten Reben werden sorgfältig von Hand gelesen und besonders schonend verarbeitet, um die zarte Aromatik und natürliche Konzentration zu bewahren. Der Ausbau erfolgt je nach Jahrgang im Edelstahl oder großen Holzfass, wobei der Fokus stets auf Transparenz, Reinheit und feiner Struktur liegt. Durch die Reife auf der Feinhefe gewinnt der Wein zusätzliche Eleganz, cremige Textur und Länge. Das Ergebnis ist ein finessenreicher Riesling, der die Charakteristik alter Rebstöcke ideal zum Ausdruck bringt.

Verkostungsnotiz
Der Hochheimer Stielweg Riesling „Alte Reben“ präsentiert eine feine, elegante und zarte Frucht, die sich lange am Gaumen hält. Typische Noten von heller Steinfrucht — etwa Aprikose oder gelber Pfirsich — verbinden sich mit einer präzisen, lebendigen Säure und einer filigranen Mineralität. Der Körper wirkt schlank, aber ausgesprochen elegant und trägt die Aromen mit subtiler Tiefe. Der Wein zeigt sich animierend, klar und harmonisch ausbalanciert, mit einer feinen Länge, die die Konzentration der alten Reben widerspiegelt.

Speiseempfehlung
Dieser Riesling eignet sich hervorragend zu hellem Fleisch, feinen Fischgerichten und frischen Meeresfrüchten, da seine zarte Frucht, elegante Struktur und fein nuancierte Säure sowohl milde als auch aromatische Speisen perfekt begleiten und deren Feinheiten subtil hervorheben.