Kategorie: Grauburgunder

Grauburgunder – cremiger Weißwein mit Struktur und Fülle

Was ist Grauburgunder?

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die für körperreiche, harmonische Weine mit milder Säure und feiner Frucht bekannt ist. International ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt.

33 Produkte
  • Dr. Heger - Vorderer Winklerberg Grauburgunder GG 2022
    Weingut Dr. Heger, Baden Kaiserstuhl Ihringen, Grauburgunder VDP.Grosse Lage, helle Flasche mit weißem Etikett, GG-Prägung und grünem Schriftzug
    Verkäufer
    Dr. Heger
    Normaler Preis
    €32,50
    Sonderpreis
    €32,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €43,33pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Gröhl - Grauer Burgunder trocken 2024
    Weingut Gröhl, Rheinhessen, Grauer Burgunder, helle Flasche mit weißem Etikett, Wappen-Illustration und orangefarbener Schriftzug
    Verkäufer
    Gröhl
    Normaler Preis
    €8,50
    Sonderpreis
    €8,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | pro L
    Ausverkauft
  • Salwey - Henkenberg Grauburgunder GG 2017
    Weingut Salwey, Baden Kaiserstuhl Oberrotweil, Grauburgunder VDP.GROSSE LAGE
    Verkäufer
    Salwey
    Normaler Preis
    €35,00
    Sonderpreis
    €35,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €46,67pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    NEU
    Schnaitmann - Fellbacher Lämmler Grauburgunder GG 2022 BIO
    Weingut Schnaitmann, Württemberg Fellbach, Grauburgunder VDP.GROSSE LAGE
    Verkäufer
    Schnaitmann
    Normaler Preis
    €39,50
    Sonderpreis
    €39,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €52,67pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Endrizzi - Pinot Grigio 2025
    Endrizzi Pinot Grigio, Trentino DOC, Weinflasche, weißes Etikett, goldene Akzente, Haus-Illustration.
    Verkäufer
    Endrizzi
    Normaler Preis
    €10,50
    Sonderpreis
    €10,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €14,00pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Franz Keller - Oberbergener Bassgeige Grauburgunder 1G 2023
    Weingut Franz Keller, Baden Kaiserstuhl Oberbergen, Grauburgunder VDP.ERSTE LAGE
    Verkäufer
    Franz Keller
    Normaler Preis
    €19,95
    Sonderpreis
    €19,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €26,60pro L
    Ausverkauft
  • Burggarten - Grauburgunder 2025
    Weingut Burggarten, Ahr, Grauburgunder VDP.GUTSWEIN, helle Flasche mit dunkelblauem Etikett, silbernen Akzenten und Schriftzug
    Verkäufer
    Burggarten
    Normaler Preis
    €11,50
    Sonderpreis
    €11,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €15,33pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    Alois Lageder - PORER Pinot Grigio 2022 BIO
    Alois Lageder
    Verkäufer
    Alois Lageder
    Normaler Preis
    €21,00
    Sonderpreis
    €21,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €28,00pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    Alois Lageder - Pinot Grigio 2025 BIO
    Alois Lageder Pinot Grigio, Südtirol, Weinflasche, dunkelblaues Etikett, Pinselstrich-Illustration, handschriftlicher Schriftzug.
    Verkäufer
    Alois Lageder
    Normaler Preis
    €13,95
    Sonderpreis
    €13,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0.75L | €18,60pro L
    Ausverkauft
  • Dr. Heger - Winklerberg Hinter Winklen Grauburgunder GG "Gras im Ofen" 2023
    Weingut Dr. Heger, Baden Kaiserstuhl Ihringen, Grauburgunder Großes Gewächs Gras im Ofen, helle Flasche mit weißem Etikett, Wappen-Logo, GG-Prägung und grünem Schriftzug Gras im Ofen.
    Verkäufer
    Dr. Heger
    Normaler Preis
    €43,00
    Sonderpreis
    €43,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €57,33pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Dr. Heger - Ihringer Grauburgunder 2023
    Weingut Dr. Heger, Baden Kaiserstuhl Ihringen, Grauburgunder VDP.Ortswein, helle Flasche mit grauem Etikett, Wappen-Logo und Schriftzug
    Verkäufer
    Dr. Heger
    Normaler Preis
    €15,50
    Sonderpreis
    €15,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €20,67pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    NEU
    Schnaitmann - Fellbacher Lämmler Grauburgunder GG 2021 BIO
    Weingut Schnaitmann, Württemberg Fellbach, Grauburgunder VDP.GROSSE LAGE
    Verkäufer
    Schnaitmann
    Normaler Preis
    €39,50
    Sonderpreis
    €39,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €52,67pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    NEU
    Schnaitmann - Steinwiege Grauburgunder 2024 BIO
    Weingut Schnaitmann, Württemberg Fellbach, Grauburgunder VDP.GUTSWEIN
    Verkäufer
    Schnaitmann
    Normaler Preis
    €11,50
    Sonderpreis
    €11,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €15,33pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    Dr. Wehrheim - Birkweiler Grauburgunder Keuper 2023 BIO
    Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz Birkweiler, Grauer Burgunder VDP.ORTSWEIN, grüne Flasche mit weißem Etikett, grüne Weintrauben-Illustration und Schriftzug
    Verkäufer
    Dr. Wehrheim
    Normaler Preis
    €15,00
    Sonderpreis
    €15,00
    Normaler Preis
    €17,50
    Einzelpreis
     0,75L | €20,00pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    Dr. Wehrheim - Grauburgunder Buntstück 2025 BIO
    Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz Birkweiler, Grauer Burgunder VDP.GUTSWEIN, grüne Flasche mit weißem Etikett, grüne Weintrauben-Illustration und Schriftzug
    Verkäufer
    Dr. Wehrheim
    Normaler Preis
    €11,50
    Sonderpreis
    €11,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €15,33pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Schlossgut Diel - Prestige Cuvée Victor Weiss- & Grauburgunder 2020
    Schlossgut Diel, Nahe, Weiß- & Grauburgunder Cuvée, dunkle Flasche mit grauem Etikett, goldenen Akzenten und Schriftzug
    Verkäufer
    Diel
    Normaler Preis
    €39,50
    Sonderpreis
    €39,50
    Normaler Preis
    €45,00
    Einzelpreis
     0,75L | pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Schlossgut Diel - Pinot Gris Reserve 2018
    Schlossgut Diel, Nahe, Pinot Gris Réserve, dunkle Flasche mit grauem Etikett, goldenen Akzenten, Schloss-Illustration und Schriftzug
    Verkäufer
    Diel
    Normaler Preis
    €25,00
    Sonderpreis
    €25,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Franz Keller - Oberbergener Bassgeige Grauburgunder 1G 2022
    Weingut Franz Keller, Baden Kaiserstuhl Oberbergen, Grauburgunder VDP.ERSTE LAGE
    Verkäufer
    Franz Keller
    Normaler Preis
    €19,95
    Sonderpreis
    €19,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €26,60pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Salwey - Eichberg Grauburgunder GG 2021
    Weingut Salwey, Baden Kaiserstuhl Oberrotweil, Grauburgunder VDP.GROSSE LAGE
    Verkäufer
    Salwey
    Normaler Preis
    €49,50
    Sonderpreis
    €49,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €66,00pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Salwey - Oberrotweiler Grauburgunder 2023
    Weingut Salwey, Baden Kaiserstuhl Oberrotweil, Grauburgunder VDP.ORTSWEIN
    Verkäufer
    Salwey
    Normaler Preis
    €21,00
    Sonderpreis
    €21,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €28,00pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Salwey - Grauburgunder Gutswein trocken 2024
    Weingut Salwey, Baden Kaiserstuhl, Grauburgunder VDP.GUTSWEIN, helle Flasche mit weißem Etikett und Adler-Illustration.
    Verkäufer
    Salwey
    Normaler Preis
    €11,00
    Sonderpreis
    €11,00
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €14,67pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    NEU
    Philipp Kuhn - Grauer Burgunder vom Löss 2024 BIO
    Weingut Philipp Kuhn, Pfalz Grosskarlbach, Grauer Burgunder VDP.ORTSWEIN, grüne Flasche mit weißem Etikett, Wappen-Prägung und Schriftzug
    Verkäufer
    Philipp Kuhn
    Normaler Preis
    €16,50
    Sonderpreis
    €16,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €22,00pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    NEU
    Rings - Grauburgunder 2025 BIO
    Weingut Rings, Pfalz, Grauburgunder VDP.GUTSWEIN, grüne Flasche mit grauem Etikett und Schriftzug
    Verkäufer
    Rings
    Normaler Preis
    €11,95
    Sonderpreis
    €11,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €15,93pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Dönnhoff - Grauburgunder - S - trocken 2024
    Weingut Dönnhoff, Nahe, Grauburgunder - S -, dunkle Flasche mit hellem Etikett, Wappen-Illustration und Schriftzug
    Verkäufer
    Dönnhoff
    Normaler Preis
    €24,95
    Sonderpreis
    €24,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €33,27pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Dönnhoff - Grauburgunder 2024
    Weingut Dönnhoff, Nahe, Grauburgunder, dunkle Flasche mit hellem Etikett, Wappen-Illustration und Schriftzug
    Verkäufer
    Dönnhoff
    Normaler Preis
    €13,50
    Sonderpreis
    €13,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €18,00pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Meyer-Näkel & Klumpp - Hand in Hand Grauburgunder trocken 2025
    Meyer-Näkel & Klumpp, Baden, Grauburgunder, dunkle Flasche mit weißem Etikett, goldenen Akzenten und Schriftzug
    Verkäufer
    Meyer-Näkel
    Normaler Preis
    €11,95
    Sonderpreis
    €11,95
    Normaler Preis
    €0,00
    Einzelpreis
     0,75L | €15,93pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Schlossgut Diel - Nahesteiner Grauburgunder 2024
    Schlossgut Diel, Nahe, Grauburgunder VDP.GUTSWEIN, dunkle Flasche mit grauem Etikett, rosé-farbenen Akzenten, Schloss-Illustration und Schriftzug
    Verkäufer
    Diel
    Normaler Preis
    €13,50
    Sonderpreis
    €13,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | pro L
    Ausverkauft
  • NEU
    Seehof - Grauburgunder trocken 2025
    Weingut Seehof, Rheinhessen, Grauburgunder, helle Flasche mit weißem Etikett, blauer grafischer Schriftzug und Schriftzug
    Verkäufer
    Seehof
    Normaler Preis
    €8,95
    Sonderpreis
    €8,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | pro L
    Ausverkauft
  • Dr. Heger - Ihringer Winklerberg Grauburgunder 1. Lage 2024
    Weingut Dr. Heger, Baden Kaiserstuhl Ihringen, Grauburgunder VDP.Erste Lage, helle Flasche mit weißem Etikett, Wappen-Logo und Schriftzug
    Verkäufer
    Dr. Heger
    Normaler Preis
    €19,50
    Sonderpreis
    €19,50
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €26,00pro L
    Ausverkauft
  • Heger - Grauburgunder Oktav trocken 2025
    Weingut Dr. Heger, Baden Kaiserstuhl, Weissburgunder Oktav, grüne Flasche mit weißem Etikett, grauem Brücken-Logo und Schriftzug Oktav Weissburgunder.
    Verkäufer
    Weinhaus Heger
    Normaler Preis
    €10,95
    Sonderpreis
    €10,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €14,60pro L
    Ausverkauft
  • Thomas Hensel - Aufwind Grauer Burgunder 2025
    Weingut Thomas Hensel, Pfalz Bad Dürkheim, Grauer Burgunder
    Verkäufer
    Thomas Hensel
    Normaler Preis
    €9,95
    Sonderpreis
    €9,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €13,27pro L
    Ausverkauft
  • BIO
    Gunderloch - Grauburgunder vom Löss trocken 2025 BIO
    Weingut Gunderloch, Rheinhessen, Grauburgunder vom Löss, dunkle Flasche mit weißem Etikett, Wappen-Illustration und Schriftzug
    Verkäufer
    Gunderloch
    Normaler Preis
    €10,95
    Sonderpreis
    €10,95
    Normaler Preis
    Einzelpreis
     0,75L | €14,60pro L
    Ausverkauft

Grauburgunder – ausführliche Beschreibung

Grauburgunder gehört zur Burgunderfamilie und stammt ursprünglich aus Frankreich. Von dort aus hat sich die Rebsorte in viele europäische Weinländer verbreitet. In Deutschland zählt Grauburgunder heute zu den beliebtesten Weißweinsorten und ist aus modernen Weinsortimenten kaum wegzudenken.

Charakteristisch für Grauburgunder ist sein kräftigerer Körper im Vergleich zu vielen anderen Weißweinen. Die Weine wirken oft rund, weich und ausgewogen, ohne dabei schwer zu sein. Die Säure ist meist moderat, was Grauburgunder besonders zugänglich macht und ihm einen angenehmen Trinkfluss verleiht.

Im Geschmack zeigt Grauburgunder eine breite Palette an Aromen. Häufig finden sich Noten von Birne, Apfel, Nuss und Mandel, begleitet von dezenten würzigen Nuancen. Je nach Ausbau und Herkunft kann Grauburgunder frisch und klar oder cremig und dicht wirken.

Grauburgunder reagiert sensibel auf Ausbau und Ertrag. Qualitativ hochwertige Weine entstehen oft bei reduzierten Erträgen und sorgfältiger Arbeit im Weinberg. Der Ausbau reicht vom Edelstahltank bis hin zum Holzfass, wobei letztere Variante dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.

Grauburgunder und Pinot Gris

Grauburgunder und Pinot Gris sind dieselbe Rebsorte. Während im deutschsprachigen Raum meist der Name Grauburgunder verwendet wird, ist international Pinot Gris gebräuchlich. Stilistisch unterscheiden sich die Weine je nach Region deutlich: Deutsche Grauburgunder wirken oft ausgewogen und elegant, während internationale Vertreter teilweise opulenter ausfallen.

Geschmack und Aromaprofil

Typische Aromen von Grauburgunder sind:

  • Birne
  • Apfel
  • Mandel
  • Nuss
  • Dezente Kräuter
  • Mit Ausbau: cremige und würzige Noten

Grauburgunder wirkt meist weich, rund und harmonisch.

Stil und Ausbau

Grauburgunder wird überwiegend trocken ausgebaut. Je nach Stil erfolgt der Ausbau:

  • im Edelstahltank für Frische und Klarheit
  • im Holzfass für mehr Struktur und Cremigkeit

Holzfassgereifte Grauburgunder zeigen oft eine besonders dichte Textur und komplexere Aromen.

Herkunft und Anbau

Grauburgunder wird unter anderem angebaut in:

  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Österreich

In Deutschland spielen vor allem Baden, Pfalz und Rheinhessen eine wichtige Rolle.

Grauburgunder und Essen

Grauburgunder ist ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter und passt gut zu:

  • Fisch
  • Geflügel
  • Pasta
  • Pilzgerichten
  • Kalbfleisch
  • Vegetarischer Küche

Durch seine milde Säure eignet er sich auch hervorragend zu cremigen Gerichten.

Häufige Fragen zu Grauburgunder

Ist Grauburgunder ein leichter oder schwerer Weißwein?
Grauburgunder ist meist mittelkräftig bis kräftig und wirkt sehr ausgewogen.

Ist Grauburgunder trocken?
Ja, Grauburgunder wird in der Regel trocken ausgebaut.

Schmeckt Grauburgunder säurearm?
Im Vergleich zu Riesling besitzt Grauburgunder eine mildere Säure.

Ist Grauburgunder für Einsteiger geeignet?
Ja, durch seine weiche Art gilt er als sehr zugänglich.

Kann man Grauburgunder lagern?
Hochwertige Grauburgunder können einige Jahre reifen, sind aber oft auch jung sehr angenehm.

Widerrufsantrag einreichen

Füllen Sie das folgende Formular aus, um Ihren Widerrufsantrag einzureichen.