El Nido - Clio 2023 BIO

Weingut
Das Weingut El Nido wurde 2001 als gemeinsames Prestigeprojekt der Familie Gil (Bodegas Juan Gil), des US-Importeurs Jorge Ordóñez und des international renommierten australischen Önologen Chris Ringland gegründet. Heute befindet sich das Weingut vollständig im Besitz der Familie Gil und gilt als eines der Aushängeschilder Südspaniens. Auf 44 Hektar erstklassiger Rebflächen – darunter 32 Hektar mit bis zu 100 Jahre alten Monastrell-Reben – entstehen Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Konzentration und Eleganz. Die Lage im Herzen des Valle de Aragona, etwa zehn Kilometer nördlich von Jumilla auf 700 bis 850 Metern Höhe, bietet optimale klimatische Bedingungen für die Erzeugung kraftvoller, hochkarätiger Weine, die international höchste Anerkennung genießen. El Nido und Clio gelten als ikonische Weine der Region und stehen weltweit für kompromisslose Qualität und charakterstarke Ausdruckskraft.

Lage
Die Reben von El Nido wachsen in einer hochgelegenen, zwischen 700 und 850 Metern liegenden Zone rund um Jumilla. Die Region ist geprägt von extrem heißen Sommern, kalten Wintern und sehr geringen Niederschlägen – ideale Voraussetzungen für die spät reifende und robust strukturierte Monastrell-Traube. Die alten Buschreben wurzeln tief in kargen, steinigen Böden, die den Weinen ihre typische Würze, mineralische Spannung und enorme Konzentration verleihen. Die Höhenlage sorgt zudem für kühle Nächte, die die Aromatik verfeinern und den Weinen Eleganz und Frische verleihen. In Kombination mit rigoroser Traubenselektion entstehen Weine mit einzigartigem Profil und beeindruckender Lagencharakteristik.

Herstellung
Für El Nido und Clio werden ausschließlich die besten, hochkonzentrierten Trauben verwendet – eine selektive Ernte, die mehrere Durchgänge pro Parzelle umfasst. Die Kombination aus alten Monastrell-Reben und jüngeren Cabernet-Sauvignon-Parzellen schafft eine perfekte Balance aus mediterraner Würze, dunkler Frucht und struktureller Präzision. Der Ausbau erfolgt traditionell im Barrique, wobei der Fokus auf Tiefe, Komplexität und seidiger Textur liegt. Durch langes Hefelager und sorgfältige Reifung entstehen kraftvolle, opulente und dennoch erstaunlich elegante Weine, die als Referenzen der Region gelten.

Verkostungsnotiz
Ein Wein aus dem Hause El Nido präsentiert sich meist intensiv, tief und außergewöhnlich charaktervoll. Die Nase zeigt kraftvolle Noten von reifer dunkler Frucht, Leder, süßen Kräutern und einer herzhaften mediterranen Würze. Monastrell verleiht dem Wein seine typisch rustikale, dichte Textur, während Cabernet Sauvignon Struktur, Finesse und Länge beiträgt. Am Gaumen wirkt der Wein voluminös, konzentriert und seidig zugleich, mit Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Kräutern und feinen Röstaromen. Die enorme Mineralität und die balancierte Säure sorgen trotz der Kraft für Eleganz und Frische. Das Finale ist lang, warm und eindrucksvoll vielschichtig – ein Wein mit Kultstatus und gewaltigem Reifepotenzial.

Die Rebsorte Monastrell
Monastrell – international auch als Mourvèdre bekannt – ist eine spät reifende Rebsorte mit dicker Schale, die Hitze und Trockenheit bestens verträgt. Die Traube bringt kraftvolle, würzige Weine hervor, oft mit rustikaler Struktur, dunklem Fruchtkern und komplexen Kräuteraromen. Unter idealen Bedingungen wie in der DOP Jumilla zeigt Monastrell zudem eine überraschende florale und ätherische Komponente, etwa Noten weißer Blüten, duftender mediterraner Kräuter und feiner Süßholztöne. Die Bodegas Juan Gil gehören zu den wichtigsten Pionieren dieser Rebsorte und produzieren einige der besten Monastrell-Weine Spaniens – tief, komplex und authentisch. Die Kombination intensiver Erdigkeit und verspielter, frischer Akzente macht Monastrell zu einem unverwechselbaren Genuss.

Speiseempfehlung
Dieser kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, gegrillten Lammkoteletts oder würzigen Eintöpfen, und auch gereifter Käse sowie rustikale Tapas verbinden sich perfekt mit der würzigen, tief strukturierten Art eines hochwertigen Monastrell und unterstreichen die intensive Aromatik und die beeindruckende Tiefe des Weins.