{"product_id":"weingut-grohl-grauer-burgunder-2025-bio","title":"Gröhl - Grauer Burgunder trocken 2025 BIO","description":"\u003cp data-end=\"819\" data-start=\"166\"\u003e\u003cstrong data-end=\"181\" data-start=\"166\"\u003eDas Weingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"184\" data-start=\"181\"\u003eDas Familienweingut Gröhl blickt auf eine über 400-jährige Geschichte zurück: Seit 1625 wird in Weinolsheim, mitten im Herzen Rheinhessens, Wein angebaut – inzwischen bereits in der 13. Generation. Johannes Gröhl und seine Familie führen das Gut mit viel Leidenschaft und Innovationsgeist. Das Credo lautet: Weine schaffen, die begeistern – authentisch, nachhaltig und geprägt von ihrer Herkunft. Ab dem Jahrgang 2025 wird das Weingut Bio zertifiziert sein. Durch naturnahe Arbeit, Begrünung zur Förderung der Biodiversität sowie eine konsequente Ertragsreduzierung entstehen Weine, die ihre Herkunft klar und unverfälscht widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"793\"\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003eDie Trauben für den \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"845\"\u003eGrauen Burgunder Gutswein\u003c\/strong\u003e werden sorgfältig selektiert und anschließend schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt bewusst im Edelstahltank, um die frische, fruchtige Aromatik zu bewahren und die Klarheit der Rebsorte herauszustellen. Durch die temperaturkontrollierte Gärung wird der Wein besonders saftig, präzise und elegant, während die feine Säurestruktur seine Frische betont. So entsteht ein moderner, unkomplizierter Weißwein, der typisch für die Handschrift des Hauses Gröhl ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1332\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Grauburgunder hellgelb mit leichten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Birne, Apfel und reifer Steinfrucht. Am Gaumen überzeugt er mit frischem, saftigem Charakter, einer feinen Würze und einer angenehm eingebundenen Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"2112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1763\" data-end=\"1783\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1783\" data-end=\"1786\"\u003eDer Grauburgunder Gutswein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut passt er zu gegrilltem Gemüse mit Ziegenkäse, mediterraner Antipasti oder leichten Fischgerichten. Dank seiner Frische eignet er sich auch hervorragend für laue Sommerabende auf der Terrasse. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gröhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52152380293387,"sku":"2556","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/files\/Groehl_Grauburgunder_Online.jpg?v=1756731914","url":"https:\/\/favino.de\/products\/weingut-grohl-grauer-burgunder-2025-bio","provider":"favino.de","version":"1.0","type":"link"}