{"product_id":"van-nahmen-sparkling-juicy-weisser-tee-nv","title":"Van Nahmen - Sparkling Juicy Weisser Tee NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Privatkelterei\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Privatkelterei van Nahmen am Niederrhein steht seit über 100 Jahren für traditionelle Handwerkskunst, nachhaltige Produktion und höchsten Genuss. 1917 als Rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, wird das Haus heute von Peter und Sabine van Nahmen in der 3. Generation geführt und verbindet alte Mostertradition mit moderner Innovationskraft. Im Fokus stehen Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität – mit Früchten von heimischen Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland, die für intensiven, unverfälschten Geschmack sorgen. Mit den Sparkling Juicy Teas hat van Nahmen eine Produktkategorie geschaffen, die sortenreine Fruchtsäfte mit hochwertigen Tees und botanischen Zutaten zu alkoholfreien Aperitifs von bemerkenswerter Finesse verbindet – entwickelt in enger Zusammenarbeit mit renommierten Tee-Sommeliers. Der van Nahmen Sparkling Juicy Tea Weißer Tee–Tahiti Vanille–Quitte BIO ist die opulenteste, sinnlichste Variante der Juicy Tea Linie – eine Cuvée, die die seidige Eleganz von weißem Tee mit der exotischen Süße von Tahiti-Vanille und der herbstlichen Fruchttiefe der Quitte verbindet, feinperlig und 100 % biologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage und Herkunft\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Zutaten für den Sparkling Juicy Tea Weißer Tee–Tahiti Vanille–Quitte stammen aus ökologisch bewirtschafteten Anbaugebieten verschiedener Kontinente, die van Nahmen zu einer aromatischen Weltreise im Glas zusammenführt. Der Quittensaft bildet die fruchtige Basis und wird aus deutschen Quitten gewonnen – einer Frucht, die auf den Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland eine lange Tradition hat und sich durch ihr intensives, honigartiges Aroma und ihre herbstliche Tiefe auszeichnet. Der weiße Tee gehört zu den edelsten und am wenigsten verarbeiteten Teesorten der Welt: Die jungen Knospen und Blätter werden nach der Ernte lediglich gewelkt und getrocknet, was ein besonders zartes, seidiges Aromenprofil mit floralen und honigartigen Nuancen ergibt. Tahiti-Vanille, eine der aromatischsten Vanillesorten weltweit, bringt eine exotische, blumig-süße Dimension ein, die sich von der klassischen Bourbon-Vanille durch ihren höheren Anteil an Anisaldehyd und ihre kirschig-florale Würze unterscheidet. Die Kombination aus deutschem Bio-Quittensaft, edlem weißem Tee und Tahiti-Vanille verleiht diesem Sparkling Juicy Tea seine unverwechselbare Aromatik – seidig, opulent und aromatisch vielschichtig, BIO-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Sparkling Juicy Tea wird in enger Zusammenarbeit mit renommierten Tee-Sommeliers nach dem aufwendigen Cold-Brew-Verfahren hergestellt. Der weiße Tee wird schonend und kalt über viele Stunden extrahiert – ein Verfahren, das die zarten, floralen und honigartigen Aromen dieser empfindlichen Teesorte vollständig bewahrt, ohne die Bitterstoffe zu lösen, die bei heißer Zubereitung entstehen würden. Weißer Tee reagiert besonders sensibel auf Temperatur und Extraktionszeit, weshalb das Cold-Brew-Verfahren für diese Sorte die schonendste und aromatisch präziseste Methode darstellt. Anschließend wird der kalt extrahierte Tee mit sortenreinem Quittensaft aus der van Nahmen-Kelterei cuvéetiert und mit Tahiti-Vanille verfeinert, die dem Getränk ihre exotische, blumig-süße Signatur verleiht. Die feinste Kohlensäure gibt dem Sparkling Juicy Tea seine prickelnde, aperitifhafte Textur und die langanhaltende Perlage. Die konsequente Verwendung von 100 % biologischen Zutaten und die handwerkliche Sorgfalt in jeder Produktionsstufe machen diesen Juicy Tea zu einem Vorzeigebeispiel nachhaltiger Premiumproduktion. Cold-Brew-Extraktion, Cuvéetierung mit sortenreinem Bio-Quittensaft, Tahiti-Vanille und feine Kohlensäure entwickeln ein alkoholfreies Getränk von seidiger Opulenz und aromatischer Tiefe – Peter und Sabine van Nahmen, Privatkelterei van Nahmen, Niederrhein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Sparkling Juicy Tea Weißer Tee–Tahiti Vanille–Quitte in einem warmen, bernsteinfarbenen Goldton mit feiner, langanhaltender Perlage, die dem Getränk eine visuelle Eleganz verleiht, die an einen gereiften Schaumwein erinnert. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches, opulentes Bouquet: Die honigartige Süße der Quitte verbindet sich mit den seidigen, floralen Noten des weißen Tees zu einem Nasenbild von bemerkenswerter Tiefe und Wärme. Die Tahiti-Vanille schimmert als exotische, blumig-würzige Nuance durch, ohne je aufdringlich oder künstlich zu wirken – sie rundet das Bouquet ab und gibt ihm eine fast parfümartige Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der van Nahmen Sparkling Juicy Tea Weißer Tee–Tahiti Vanille–Quitte seidig und geschmeidig, mit einer aromatischen Opulenz, die ihn von den frischeren, kräuterbetonten Varianten der Juicy Tea Linie unterscheidet. Die Quittenfrucht verleiht dem Getränk eine herbstliche Tiefe und eine dezente, honigartige Süße, die von der feinen Säure der Quitte in Balance gehalten wird. Die feinperlige Kohlensäure trägt die Aromen mit Leichtigkeit und erzeugt ein Mundgefühl von prickelnder Eleganz, während der weiße Tee seine seidige Textur und die Tahiti-Vanille ihre exotische Wärme beisteuern. Der Abgang ist lang und aromatisch, getragen von Quitte, Vanille und einer feinen floralen Note. Ein Produkt von van Nahmen – Sparkling Juicy Tea Weißer Tee–Tahiti Vanille–Quitte BIO, Cold-Brew, feinperlig, alkoholfrei, Privatkelterei van Nahmen, Niederrhein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie seidige Opulenz und die exotische Vanille-Quitte-Aromatik des Sparkling Juicy Tea machen ihn zu einem alkoholfreien Begleiter, der besonders zu Gerichten mit dezenter Süße und aromatischer Würze harmoniert. Besonders eindrucksvoll zeigt er sich zu Foie Gras Terrine mit Quittenkompott – eine geradezu ideale Paarung, bei der die Quittenfrucht im Getränk das Kompott auf dem Teller spiegelt und die feinperlige Kohlensäure die Reichhaltigkeit der Gänseleber schneidet. Ebenso empfehlenswert ist die Kombination mit Jakobsmuscheln auf Vanille-Beurre-blanc, einem Hühnchen mit Marillen-Curry oder einem Ziegenkäse-Soufflé mit Honig und Thymian. Zu herbstlichen Gerichten wie Kürbissuppe mit Ingwer, einer Tarte Tatin mit Quitten oder gebratener Entenbrust mit Honig-Gewürz-Glasur entfaltet der Sparkling Juicy Tea seine volle saisonale Stärke. Auch zu Desserts wie Crème brûlée, Vanille-Panna-Cotta mit Quittenkompott oder einem feinen Apfelstrudel bildet dieses Getränk einen eleganten Abschluss. Cold-Brew weißer Tee, Tahiti-Vanille und sortenreiner Bio-Quittensaft – alkoholfreier Aperitif von seidiger Opulenz von der Privatkelterei van Nahmen. Serviert bei etwa 6–8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53237926494475,"sku":"N5694","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/files\/Van_Nahmen_Weisser_Tee_Online.jpg?v=1783932146","url":"https:\/\/favino.de\/products\/van-nahmen-sparkling-juicy-weisser-tee-nv","provider":"favino.de","version":"1.0","type":"link"}