{"product_id":"graham-s-port-graham-s-vintage-port-2020","title":"Graham´s Port - Vintage Port 2020","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGraham's Port wurde 1820 von William und John Graham im Douro-Tal in Portugal gegründet. Seit zwei Jahrhunderten hat Graham's seinen Ruf als einer der größten Namen im Portwein kultiviert. Der Graham's 2020 Bicentenary Edition Vintage Port ist eine außergewöhnliche Abfüllung. Er stammt aus Weinbergen in großer Höhe und mit Nordwest-Ausrichtung über drei von Graham's vier Gütern – Quinta dos Malvedos, Quinta da Vila Velha und Quinta do Tua. Die Qualität von Graham's Port beruht auf den besten Trauben, die hauptsächlich von fünf ikonischen Quintas im Douro-Tal stammen. 2020 war die kleinste Lese dieses Jahrhunderts mit außergewöhnlich niedrigen Erträgen. Es war auch eine sehr frühe Ernte, die auf Malvedos am 1. September begann (Mitte September ist näher am Normal). Die Erträge auf Malvedos betrugen winzige 590g\/Rebe, die niedrigsten der letzten 20 Jahre (außer 2009), und noch niedriger auf der benachbarten Quinta do Tua mit weniger als einem halben Kilogramm Trauben pro Rebe. En primeur Release limitiert auf 3.000 Flaschen (75cl) – Graham's 2020 Bicentenary Vintage Port, DOC Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Graham's 2020 Bicentenary Edition Vintage Port stammt aus Weinbergen in großer Höhe und mit Nordwest-Ausrichtung zu 55% von Quinta dos Malvedos, 25% von Quinta da Vila Velha und 20% von Quinta do Tua. Rebsorten: 40% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional, 22% Sousão, 7% alte gemischte Reben (Feldmischung) und 6% Alicante Bouschet. Auf Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua und Vila Velha wählten wir Trauben von den höher gelegenen Weinbergen und mit kühleren Ausrichtungen. Angesichts der Bedingungen des Jahres konnten wir von diesen Standorten die am besten performenden Parzellen beziehen. Die Einbeziehung der gesamten Produktion von den Steinterrassen, die in den letzten Jahren denkwürdige eigenständige The Stone Terraces Vintage Ports produziert hat, hat unglaubliche Tiefe und Intensität hinzugefügt. Es ist das erste Mal, dass Sousão ein Fünftel eines Graham's Vintage Port Blends ausmacht – Graham's 2020 Bicentenary Vintage Port, limitiert auf 3.000 Flaschen, DOC Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRebsorten, die normalerweise im Douro über einen Zeitraum von fünf bis sechs Wochen sequenziell reifen, waren alle fast gleichzeitig zur Ernte bereit gestapelt. Der Touriga Nacional und die Touriga Franca befinden sich normalerweise an entgegengesetzten Enden des Reifespektrums mit mindestens zwei bis drei Wochen Intervall zwischen den Ernten. 2020 reiften jedoch beide synchron, was bedeutete, dass wir den Nacional und den Franca co-fermentieren konnten, was einige sehr interessante und exzellente Weine ergab. Besonders erwähnenswert ist die Co-Fermentation 2020 der hochgeschätzten Malvedos Steinterrassen-Blöcke (vorwiegend bestehend aus Touriga Nacional) mit Sousão. Obwohl das jährliche Niederschlagsdefizit auf Malvedos an sich kein Grund zu übermäßiger Sorge war, kam der Regen ungleichmäßig und praktisch überhaupt nicht, als er im Juni und Juli am meisten gebraucht wurde. Kritische Entlastung kam am 17. August mit 17,4mm Regen. Abgefüllt im Mai 2022 ohne Filtration. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich opulenter, intenser und frischer Vintage Port – Weinmacher Charles Symington und Bernardo Nápoles, DOC Douro, Vintage Port 2020, 20% Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Wein offenbart außergewöhnliche aromatische Reichweite, die von exotischer Açaí-Beerenfrucht bis zu typischen Spuren von Minze reicht, die sehr charakteristisch für Malvedos sind. Es gibt auch Andeutungen von frischer Kiefer und Orangenblüte, die ein Gefühl großer Frische vermitteln von den Weinbergen in großer Höhe und mit Nordwest-Ausrichtung von Quinta dos Malvedos (55%), Quinta da Vila Velha (25%) und Quinta do Tua (20%). Am Gaumen gibt es Schichten heller, konzentrierter schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere und Brombeere), eingehüllt in eine verführerische Robe von Opulenz und Charme von der Co-Fermentation von Touriga Nacional und Touriga Franca sowie den hochgeschätzten Malvedos Steinterrassen-Blöcken mit Sousão. Ganz unwiderstehlich. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich opulenter, intenser und frischer Vintage Port mit klassischen Graham's Kennzeichen, einzigartiger aromatischer Komplexität und wunderschön geschichteter Frucht. Ein Wein von Graham's – Bicentenary Edition 2020, Weinmacher Charles Symington und Bernardo Nápoles, limitiert auf 3.000 Flaschen, DOC Douro, Vintage Port 2020, 20% Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Graham's 2020 Bicentenary Edition Vintage Port harmoniert perfekt mit dunklen Schokoladendesserts, gereiftem Käse oder Nüssen. Die außergewöhnliche aromatische Reichweite von exotischer Açaí-Beerenfrucht, typischen Spuren von Minze (Malvedos-Kennzeichen), frischer Kiefer und Orangenblüte passen hervorragend zu reichhaltigen Desserts. Auch die Schichten heller, konzentrierter schwarzer Früchte eingehüllt in verführerische Robe von Opulenz und Charme entfalten ihr volles Potenzial zu Blauschimmelkäse. Der außergewöhnlich opulente, intensive und frische Charakter – ganz unwiderstehlich – macht ihn zu einem außergewöhnlichen Begleiter. Vor dem Servieren dekantieren. Flasche horizontal lagern. Bicentenary Edition – kleinste Lese dieses Jahrhunderts, Co-Fermentation Touriga Nacional und Touriga Franca, gesamte Produktion Steinterrassen, erstes Mal Sousão ein Fünftel des Blends, limitiert auf 3.000 Flaschen, ohne Filtration abgefüllt. Serviert bei etwa 16–18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Graham´s Port","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53030803374347,"sku":"7072-2020","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/files\/Grahams_VP_2020_Online.jpg?v=1775546632","url":"https:\/\/favino.de\/products\/graham-s-port-graham-s-vintage-port-2020","provider":"favino.de","version":"1.0","type":"link"}