Kategorie: Sattlerhof

Sattlerhof – Sauvignon Blanc und mehr aus dem Herzen der Südsteiermark

Die Südsteiermark zählt zu den faszinierendsten und charakterstärksten Weinregionen Europas. Gelegen auf der Südseite der Alpen, geschützt vor kalten Nordwinden und übermäßigem Regen, herrscht hier ein Mikroklima, das wie geschaffen ist für aromatische, ausdrucksstarke Weißweine. Warme, sonnige Tage und kühle Nächte fördern eine intensive Aromabildung, eine straffe Säurestruktur und eine außergewöhnliche Eleganz – Eigenschaften, die die Weine dieser Region weltweit einzigartig machen.

Gamlitz – Das Herz der steirischen Weinwelt

Im Zentrum dieser Weinidylle liegt Gamlitz, ein malerischer Ort, der zu Recht als das Herz der südsteirischen Weinkultur gilt. Hier gedeihen Rebsorten wie Muskateller und Sauvignon Blanc zu einer aromatischen Ausdruckskraft, die ihresgleichen sucht. Besonders der Sauvignon Blanc – die Paradesorte der Region – zeigt in der Südsteiermark eine unverwechselbare Handschrift.

Während viele internationale Sauvignon Blancs oft von einer überbordenden Duftwolke aus tropischen Aromen geprägt sind, ohne Tiefe und Struktur zu bieten, gelingt es den steirischen Winzern, Aromatik mit Substanz, Finesse und Körper zu vereinen. Ihre Weine sind intensiv, aber nie laut; frisch, aber nie dünn. Typisch sind duftige Aromen von Grapefruit, Stachelbeere, Maracuja, Minze und Brennnessel, die von einer feinen, saftigen Struktur getragen werden.

Die Stilistik reicht von leichtfüßigen, erfrischenden „Steirische Klassik“-Weinen, ideal für den unkomplizierten Genuss, bis hin zu komplexen Lagenweinen aus berühmten Weinbergen wie Sernauberg, Kranachberg oder Zieregg, die zu den besten Sauvignon Blancs der Welt zählen.

Sattlerhof – Familienweingut mit Geschichte und Vision

Südlich von Gamlitz, malerisch auf einem steilen Hügel gelegen und mit atemberaubendem Blick über die sanft geschwungenen Weinberge der Südsteiermark, befindet sich der Sattlerhof – ein traditionsreiches Familienweingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1887 zurückreicht. Seit über 130 Jahren prägt die Familie Sattler die Weinlandschaft der Region mit Hingabe, Innovationsgeist und kompromisslosem Qualitätsanspruch.

Heute führt Willi Sattler, der bereits im Alter von 22 Jahren die Verantwortung für den Weinbau übernahm, das Gut mit großer Leidenschaft. Unter seiner Leitung hat sich der Sattlerhof zu einem der renommiertesten Weingüter Österreichsentwickelt, dessen Weine regelmäßig von internationalen Kritikern und Weinliebhabern gefeiert werden.

Philosophie – Qualität durch Tradition und Innovation

Am Sattlerhof ist der Schlüssel zur Qualität die Verbindung von Tradition und Moderne. Tradition bedeutet hier, naturnah und nachhaltig im Weinberg zu arbeiten, mit großem Respekt vor der Natur und dem Boden. Jede Rebe wird sorgfältig gepflegt, jede Traube selektiv gelesen – ein Prozess, der viel Handarbeit, Geduld und Erfahrung erfordert.

Innovation zeigt sich in der Vinifikation: Schonende Verarbeitung, spontane Gärung und der behutsame Ausbau im Edelstahltank oder Holzfass bringen die Typizität der Lagen unverfälscht zum Ausdruck. Jeder Wein spiegelt so nicht nur das Terroir wider, sondern auch das Wissen und die Handschrift der Familie Sattler.

Warum Sattlerhof?

• Familienweingut seit 1887 im Herzen der Südsteiermark

• Spezialisiert auf Sauvignon Blanc, Muskateller und Morillon (Chardonnay)

• Naturnahe Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit im Weinberg

• Weine mit Tiefe, Aromatik und authentischer Herkunft

• Von der frischen „Steirischen Klassik“ bis zu komplexen Lagenweinen

Der Sattlerhof ist mehr als ein Weingut – er ist ein Ausdruck der südsteirischen Weinseele. Hier entstehen Weine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln, die Natur respektieren und Weinliebhaber weltweit mit ihrer Eleganz, Klarheit und Charakterstärke begeistern. Wer verstehen will, warum Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark zur Weltspitze gehört, sollte hier beginnen.