{"title":"Orben","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eDie Boutique-Bodega mit 79 Mikroparzellen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-orben-orben-2020","title":"Bodegas Orben - Orben 2020","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBodegas Orben wurde von der Familie Peciña gegründet und ist ein relativ junges Projekt in der traditionsreichen DOCa Rioja. Das Weingut konzentriert sich auf die Produktion hochwertiger Rioja-Weine aus alten Parzellen rund um Laguardia in der Rioja Alavesa. Die Philosophie von Bodegas Orben basiert auf der sorgfältigen Arbeit mit alten Reben, traditionellen Anbautechniken und modernster Kellertechnik, um die bestmögliche Qualität aus den außergewöhnlichen Lagen zu extrahieren. Mit einer Produktion von nur 23.684 Flaschen (75 cl), 450 Magnums (1,5 l) und 25 Doppelmagnums (3 l) steht Orben für limitierte, hochwertige Rioja-Weine aus alten, kleinen Parzellen mit Gobelet-Erziehung, die zwischen 1945–1954 gepflanzt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Orben stammt aus alten, kleinen Parzellen rund um Laguardia in der DOCa Rioja mit 10 Hektar, die zwischen 1945–1954 gepflanzt wurden, in Gobelet-Erziehung. Die Weinberge liegen auf Hanglage mit Nord-Ost\/Süd-West-Ausrichtung auf 600–725 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Ton, extrem karg mit geringer Wasserretentionskapazität. Die Cuvée aus 98% Tempranillo und 2% Garnacha wächst mit 3.500 Pflanzen pro Hektar und einem Ertrag von 4.000–5.000 kg\/ha. Das atlantische Klima mit mediterranem Einfluss, Durchschnittstemperatur von 12,3°C und Sonneneinstrahlung von 2.250 Stunden pro Jahr sowie 460 mm Niederschlag schaffen ideale Bedingungen. Die Kombination aus alten Parzellen (1945–1954), kalkhaltigem Ton-Boden auf 600–725 Meter Höhe und Gobelet-Erziehung verleiht diesem Orben seinen charaktervollen, fleischigen Charakter – limitierte Produktion mit außergewöhnlicher Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie manuelle Lese erfolgt in 15-kg-Kisten von den 1945–1954 gepflanzten Parzellen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit doppeltem Pissage statt. Die malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, neuen Eichenfässern und Holzbottichen. Der Ausbau dauert 14 Monate zu 100% in französischer Eiche (Taransaud \u0026amp; Darnajou), 50% neu und 50% zweite Belegung. Die Garnacha-Sorte wurde in Amphoren ausgebaut. Integrierte Weinbau-Kriterien und traditionelle Bodenbearbeitungstechniken prägen die sorgfältige Vinifikation. Der 14-monatige Ausbau mit doppeltem Pissage und Amphoren-Ausbau für Garnacha entwickelt die außergewöhnliche Balance und anhaltenden Nachgeschmack. So entsteht ein hochwertiger Rioja mit nur 23.684 Flaschen aus 1945–1954 gepflanzten Parzellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive Granatfarbe im Glas. Sehr interessant in der Nase mit feinen Aromen von gerösteter Eiche, Bleistiftmine, Leder, Schwarzkirsche und schwarzen Beeren aus dem 14-monatigen Ausbau in französischer Eiche (Taransaud \u0026amp; Darnajou). Sehr fleischig am Gaumen mit starkem fruchtigen Geschmack, gut strukturiert und weit offen von den alten Parzellen (1945–1954) auf kalkhaltigem Ton-Boden auf 600–725 Meter Höhe. Der Wein hat eine tadellose Balance und einen anhaltenden Nachgeschmack. Die 98% Tempranillo und 2% Garnacha (in Amphoren ausgebaut) mit doppeltem Pissage und malolaktischer Gärung in Edelstahltanks, neuen Eichenfässern und Holzbottichen entwickeln außergewöhnliche Komplexität. Ein hochwertiger Rioja von Bodegas Orben aus Gobelet-Erziehung rund um Laguardia – limitierte Produktion mit nur 23.684 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Orben ist ein sehr fleischiger, gut strukturierter Rioja und passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lamm und Wild, wobei die tadellose Balance und der anhaltende Nachgeschmack perfekt harmonieren. Er zeigt seine ganze Klasse auch zu anspruchsvollen Fleischgerichten oder gereiftem Käse, wobei die Aromen von gerösteter Eiche, Bleistiftmine, Leder, Schwarzkirsche und schwarzen Beeren einen faszinierenden Dialog eingehen. Der starke fruchtige Geschmack und die weit offene Struktur von den 1945–1954 gepflanzten Parzellen machen ihn zu einem außergewöhnlichen Partner. Der 14-monatige Ausbau in französischer Eiche (50% neu, 50% zweite Belegung) und der Amphoren-Ausbau für Garnacha machen ihn zu einem hochwertigen Wein. Serviert bei etwa 16–18 °C zeigt dieser sehr fleischige Rioja von alten, kleinen Parzellen rund um Laguardia sein volles Spektrum an Schwarzkirsche, Leder, Bleistiftmine und tadelloser Balance – limitierte Produktion, Gobelet-Erziehung, 600–725 Meter Höhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Orben (Artevino)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38066686034093,"sku":"1083","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/products\/Izadi_ORBEN_Online.jpg?v=1618836278"},{"product_id":"bodegas-orben-malpuesto-tempranillo-2020","title":"Bodegas Orben - Malpuesto Tempranillo 2020","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBodegas Orben wurde von der Familie Peciña gegründet und ist ein relativ junges Projekt in der traditionsreichen DOCa Rioja. Das Weingut konzentriert sich auf die Produktion hochwertiger Rioja-Weine aus alten Parzellen rund um Laguardia in der Rioja Alavesa. Die Philosophie von Bodegas Orben basiert auf der sorgfältigen Arbeit mit alten Reben, traditionellen Anbautechniken und modernster Kellertechnik, um die bestmögliche Qualität aus den außergewöhnlichen Lagen zu extrahieren. Mit dem Malpuesto präsentiert Orben einen Einzellagenwein von 1931 gepflanzten alten Reben mit niedrigem Ertrag – strukturiert und üppig mit seidiger, erdiger Note, äußerst fruchtbetont, fleischig, anhaltend und komplex im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Malpuesto stammt aus einer ertragsarmen Einzellage alter Reben, genannt \"Malpuesto\" (schlecht platziert) aufgrund ihrer ungünstigen Pflanzung, gepflanzt 1931. Die 1,68 Hektar große Einzellage liegt auf Hanglage mit Nord-Ost\/Süd-West-Ausrichtung auf 520 Meter über dem Meeresspiegel in der DOCa Rioja. Die Böden sind sandig, oberflächlich und extrem karg mit geringer Wasserretentionskapazität. Der 100% Tempranillo wächst mit 3.500 Pflanzen pro Hektar in Gobelet-Erziehung und einem Ertrag von nur 4.300 kg\/ha. Das atlantische Klima mit mediterranem Einfluss, Durchschnittstemperatur von 12,3°C und Sonneneinstrahlung von 2.380 Stunden pro Jahr sowie 452 mm Niederschlag schaffen ideale Bedingungen. Die Kombination aus 1931 gepflanzten alten Reben, sandigen, extrem kargen Böden auf 520 Meter Höhe und Gobelet-Erziehung mit niedrigem Ertrag verleiht diesem Malpuesto seinen charaktervollen, strukturierten Charakter – ein Einzellagenwein von ungünstig platzierten Reben mit außergewöhnlicher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie manuelle Lese erfolgt in 15-kg-Kisten mit Separation am Sortiertisch von den 1931 gepflanzten Reben. Entrappung ohne Quetschen. Die alkoholische Gärung findet in offenen Edelstahltanks statt. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern mit manuellem Bâtonnage. Der Ausbau dauert 15 Monate zu 100% in feinkörniger französischer Eiche, Darnajou und Dargaud. Integrierte Weinbau-Kriterien und traditionelle Bodenbearbeitungstechniken prägen die sorgfältige Vinifikation dieser ertragsarmen Einzellage. Der 15-monatige Ausbau in feinkörniger französischer Eiche mit manuellem Bâtonnage entwickelt die seidenweiche, erdige Note und den äußerst fruchtbetonten, fleischigen, anhaltenden und komplexen Abgang. So entsteht ein strukturierter und üppiger Einzellagenwein von 1931 gepflanzten Reben – \"Malpuesto\" (schlecht platziert) mit außergewöhnlicher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensive leuchtende Kirschfarbe im Glas. Reife, wilde schwarze Fruchtaromen von den 1931 gepflanzten alten Reben auf sandigen, extrem kargen Böden mit geringer Wasserretentionskapazität. Strukturiert und üppig mit einer seidigen, erdigen Note von der Einzellage \"Malpuesto\" auf 520 Meter Höhe. Äußerst fruchtbetont, fleischig, anhaltend und komplexer Abgang aus dem 15-monatigen Ausbau in feinkörniger französischer Eiche (Darnajou und Dargaud) mit manuellem Bâtonnage. Ein 100% Tempranillo-Einzellagenwein mit niedrigem Ertrag (4.300 kg\/ha) von Bodegas Orben – \"Malpuesto\" (schlecht platziert) von 1931 gepflanzten Reben in Gobelet-Erziehung mit 1,68 Hektar, strukturiert und üppig mit außergewöhnlicher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser Malpuesto ist ein strukturierter und üppiger Einzellagenwein und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rinderschmor, Lammkeule oder Wildbraten. Er zeigt seine außergewöhnliche Klasse auch zu gegrilltem Ribeye-Steak, Entrecôte oder Ochsenschwanz. Die reifen, wilden schwarzen Fruchtaromen harmonieren perfekt mit Pilzgerichten, Trüffelrisotto oder geschmorten Hülsenfrüchten. Auch zu gereiftem Manchego, Idiazábal oder kräftigem Blauschimmelkäse entfaltet er sein volles Potenzial. Bei Tapas empfiehlt sich die Kombination mit Chorizo, Morcilla oder iberischem Schinken. Die seidenweiche, erdige Note macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Wildgerichte mit dunklen Saucen oder geschmorte Rippchen. Serviert bei etwa 16–18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Orben (Artevino)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52996354670859,"sku":"1086-20","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/files\/Malpuesto_Online.jpg?v=1774510584"}],"url":"https:\/\/favino.de\/collections\/orben.oembed","provider":"favino.de","version":"1.0","type":"link"}