{"title":"Lombardei","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eVom Gardasee bis ins Veltlin\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIn der Lombardei liegen mehrere sehr unterschiedliche Weinwelten nebeneinander: Italiens bedeutendster Schaumweinbezirk am Iseosee, steile Nebbiolo-Terrassen im Alpental des Veltlins, Pinot Nero südlich des Po und am Gardasee der frische Lugana. Die Region rund um Mailand ist größer, als ihr Weinruf vermuten lässt, und stilistisch vielfältiger als fast jede andere im Norden Italiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"#mehr-info\" title=\"Mehr Info\"\u003e\u003cspan\u003eAuf einen Blick\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"pasini-il-lugana-2025-bio","title":"Pasini - Il Lugana 2025 BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"48\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"46\"\u003eDas Weingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Weingut Pasini San Giovanni wurde 1958 von Andrea Pasini gegründet und befindet sich seit drei Generationen in Familienbesitz. Mit 36 Hektar Rebfläche zwischen dem Valtènesi-Tal und der Lugana-Region auf der Brescia-Seite des Gardasees vereint es Tradition und Innovation. Seit 2014 bewirtschaftet Pasini San Giovanni seine Weinberge nach biologischen Prinzipien, um authentische, terroirgeprägte Weine zu erzeugen. Die kalkhaltigen Tonböden in Kombination mit dem mediterranen Mikroklima des Gardasees sorgen für eine einzigartige Stilistik, die Eleganz und Mineralität perfekt vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"667\"\u003eVerkostungsnotizen:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Il Lugana DOC zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bukett entfaltet feine Aromen von reifen Birnen, weißen Blüten und Mandeln, begleitet von Zitrusfrüchten und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit seiner frischen, eleganten und vielschichtigen Struktur. Eine saftige, gut integrierte Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit, während die ausgeprägte Mineralität für Tiefe und Ausdruck sorgt. Das lange, harmonische Finish begeistert mit fruchtigen und salzigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1233\"\u003eHerstellung:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben für diesen hochwertigen Lugana werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die typischen Primäraromen bestmöglich zu erhalten. Durch die anschließende Reifung auf der Feinhefe gewinnt der Wein an Struktur, Fülle und einer leicht cremigen Textur, die ihm zusätzlichen Tiefgang verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1692\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDieser elegante Lugana ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und cremigen Risottos. Er harmoniert hervorragend mit Antipasti, Pasta mit hellen Saucen, gegrilltem Gemüse und mildem Ziegenkäse. Auch asiatische Gerichte mit feiner Würze profitieren von seiner frischen Säure und der ausgeprägten Mineralität.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45080461017355,"sku":"8410","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/files\/Pasini_Il_Lugana_Online.jpg?v=1742377707"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/collections\/Lombardei_Collection_Favino.jpg?v=1792582526","url":"https:\/\/favino.de\/collections\/lombardei.oembed","provider":"favino.de","version":"1.0","type":"link"}