Kategorie: Endrizzi

Endrizzi – Tradition, Terroir und „Schaumwein der Berge“ aus dem Trentino

Das Weingut Endrizzi – im Trentiner Dialekt „Endrici“ genannt – zählt zu den ältesten und renommiertesten Familienweingütern im Trentino. Seit 1885 ist die Geschichte der Familie untrennbar mit dem Weinbau der Region verbunden. Über 135 Jahre Familiengeschichte stehen für Pioniergeist, Qualität und die Liebe zur Natur – Werte, die bis heute den Charakter des Hauses prägen.

Herkunft & Geschichte

Gegründet wurde das Weingut von Francesco und Angelo Endrici, die zu den ersten Winzern zählten, welche das Potenzial der Region für hochwertige Weine erkannten. Heute führen Paolo und Christine Endrici gemeinsam mit ihrem Sohn Daniele und dessen Cousin Torben Endrici das Gut in vierter Generation – eine harmonische Verbindung aus Tradition, Innovation und internationaler Perspektive.

Mit Sitz in San Michele all’Adige, einem der historischen Zentren des Trentiner Weinbaus, produziert Endrizzi heute sowohl Still- als auch Schaumweine, die zu den besten Vertretern der Region zählen. Das Weingut setzt konsequent auf nachhaltigen Weinbau, arbeitet mit biodiversen Begrünungssystemen, minimalem Eingriff und respektvollem Umgang mit Boden und Klima.

Das Terroir – Zwischen Gardasee und Dolomiten

Das Trentino ist eine Region der Kontraste – alpin und mediterran zugleich. In der Talebene „Piana Rotaliana“ gedeiht die autochthone Rebsorte Teroldego, die für die charaktervollen Rotweine der Region bekannt ist. Doch in den letzten Jahrzehnten hat sich die Region auch einen Namen für exzellente Schaumweine gemacht.

Die Reben für diese eleganten „Schaumweine der Berge“ wachsen auf den kühlen, kalk- und dolomitgeprägten Hanglagen des Trentino. Diese besondere geologische Zusammensetzung schenkt den Weinen Feinheit, Frische und Mineralität. Tagsüber sorgt eine warme Brise vom Gardasee für optimale Reife, während in der Nacht kühle Luft aus den Bergen herabzieht und die Aromen sowie die Säure in den Trauben bewahrt.

Diese klimatische Dynamik verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter – präzise, elegant, mit klarer Struktur und vitaler Spannung.

Schaumweine mit alpine Eleganz

Endrizzi konzentriert sich beim Schaumweinbau auf die klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Beide fühlen sich auf den kalkhaltigen Böden besonders wohl und bringen selbst bei früher Lese eine ausgewogene, lebendige Säure mit – ideal für hochwertige Schaumweinproduktion nach traditioneller Methode.

„Diese Mischung aus Höhenlage und Kalkstein sorgt für die besondere Mineralität und Frische unserer Weine“, erklärt Torben Endrici. Dank kontinuierlicher Investitionen in Kellertechnik und langjähriger Erfahrung im Ausbau der Grundweine entstehen Schaumweine, die mit ihrer Finesse, Cremigkeit und präzisen Perlage überzeugen – authentische Alternativen zu Prosecco und Champagner.

Der wachsende Erfolg von Endrizzi ist auch einem neuen Bewusstsein der Konsumenten zu verdanken: Menschen, die Originalität, Herkunft und Qualität im Glas suchen, finden in den Trentiner Schaumweinen eine spannende, handwerklich geprägte Antwort.

Nachhaltigkeit & Innovation

Nachhaltigkeit ist bei Endrizzi mehr als ein Schlagwort. Das Weingut arbeitet nach den Prinzipien des integrierten und biologischen Weinbaus, verzichtet weitgehend auf chemische Mittel, fördert Biodiversität und produziert energieeffizient. Ziel ist ein geschlossener Kreislauf, der Weinbau, Umwelt und Mensch in Einklang bringt.

Diese Philosophie wird auch im Keller fortgeführt: Schonende Vinifikation, präzise Temperaturkontrolle und viel Geduld bei der Reifung sind die Grundlagen für Weine, die ehrlich, lebendig und unverwechselbar sind.

Warum Endrizzi?

• Familienweingut seit 1885, über 135 Jahre Weinbaugeschichte

• Sitz im historischen San Michele all’Adige – Herz des Trentiner Weinbaus

• Pionier für nachhaltige und alpine Schaumweine

• Kombination aus Dolomitenfrische und mediterraner Eleganz

• Perfekte Balance zwischen Tradition, Innovation und Natürlichkeit

Das Weingut Endrizzi steht für das, was das moderne Trentino ausmacht: Tradition mit Zukunft, Eleganz mit Charakter – und Weine, die den Zauber der Berge in jede Flasche bringen.