{"title":"Château La Lieue","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eProvence-Bio-Pionier seit fünf Generationen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"chateau-la-lieue-la-lieue-rose-trocken-2024-bio","title":"Château La Lieue - La Lieue Rosé Cuvée 2025 BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"15\"\u003eDas Weingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"15\" data-end=\"18\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau La Lieue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e liegt malerisch im Hinterland der \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôte d’Azur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, in der Region \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eProvence-Alpes-Côte d’Azur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nahe Brignoles, im Herzen der renommierten Appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôteaux Varois en Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Seit seiner Gründung im Jahr 1876 durch Batilde Philomène wird das Weingut heute in fünfter Generation von der Familie Vial geführt. Die Weinberge liegen auf rund 220 Metern Höhe und profitieren von der Kombination aus mediterranem und kontinentalem Klima. Umgeben von 300 Hektar Eichen, Olivenbäumen und Schirmkiefern, bewirtschaftet die Familie Vial etwa 70 Hektar Rebfläche – seit 1997 vollständig biologisch zertifiziert. Die kargen Kalk- und Lehmböden sowie die Höhenlage verleihen den Weinen eine einzigartige Frische und Eleganz, die sie deutlich von den bekannteren Rosés der Provence unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"1423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"899\"\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003eDie Trauben für den Rosé von Château La Lieue werden in den kühlen Nachtstunden sorgfältig von Hand gelesen, um die Aromen und Frische optimal zu bewahren. Nach einer kurzen Mazerationszeit erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein ebenfalls im Edelstahltank, was seine fruchtige Frische und klare Aromatik unterstreicht. Diese schonende und präzise Vinifikation bringt Rosés hervor, die sich durch Finesse, Balance und einen ausgeprägten Terroircharakter auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"2041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1447\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1447\" data-end=\"1450\"\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem zarten Lachsrosa mit hellen Reflexen. Das Bukett ist filigran und elegant, geprägt von fruchtigen Noten roter Johannisbeeren, Erdbeeren, Rhabarber und Williams-Christ-Birne, die von floralen Nuancen wie Wildrosen und feinen Kräuteranklängen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet der Rosé seine ganze Raffinesse: Ein feiner Fruchtschmelz trifft auf salzige Mineralität, eine moderat frische Säure und einen erstaunlich kraftvollen Körper. Der Wein ist trocken ausgebaut, wirkt aber zugleich saftig, elegant und nachhaltig – ein Rosé mit Tiefe und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2043\" data-end=\"2511\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2043\" data-end=\"2063\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\"\u003eDieser elegante Provence-Rosé ist ein universeller Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu mediterraner Küche, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten, frischen Sommersalaten oder auch zu Antipasti. Dank seiner Frische und Struktur begleitet er sowohl leichte Vorspeisen als auch aromatische Hauptgerichte mühelos und bringt dabei stets einen Hauch südfranzösisches Lebensgefühl ins Glas. Ideal gekühlt bei 8–10 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Lieue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52374397321483,"sku":"5650","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/files\/La_Lieue_Online.jpg?v=1758010430"},{"product_id":"ch-teau-la-lieue-batilde-philom-ne-ros-trocken-2025-bio","title":"Château La Lieue - Batilde Philomène Rosé Cuvée 2025 BIO","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"743\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"15\"\u003eDas Weingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"15\" data-end=\"18\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau La Lieue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e liegt im malerischen Brignoles, im bergigen Hinterland der \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôte d’Azur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e in der Region \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eProvence-Alpes-Côte d’Azur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Die Weinberge befinden sich auf rund 220 Metern Höhe inmitten von 300 Hektar Eichen, Olivenbäumen und Schirmkiefern. Seit der Gründung im Jahr 1876 durch Batilde Philomène wird das Weingut heute in fünfter Generation von der Familie Vial geführt. Mit 70 Hektar Rebfläche in der renommierten Appellation \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCôteaux Varois en Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e gehört Château La Lieue zu den traditionellen Vorreitern der Region. Seit 1997 wird konsequent biologisch gearbeitet, was die Authentizität und Ausdruckskraft der Weine zusätzlich unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"1261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"760\"\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"760\" data-end=\"763\"\u003eDie Trauben für diesen Provence-Rosé werden nachts in kühleren Temperaturen von Hand gelesen, um die Frische der Aromen bestmöglich zu bewahren. Nach einer kurzen Mazerationszeit erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation im Edelstahltank, bevor der Wein dort auch weiter ausgebaut wird. Durch diese schonende Vinifikation bleibt der sortentypische Fruchtcharakter erhalten, während gleichzeitig eine klare, präzise Struktur entsteht, die typisch für hochwertige Rosés aus der Provence ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"2003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1285\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1285\" data-end=\"1288\"\u003eBrillant und hell-lachsrosa leuchtet dieser Rosé im Glas. In der Nase präsentiert er sich komplex und braucht einen Moment, um sich zu entfalten: Aromen von Kirschen, Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und kandierten Veilchen treten hervor, begleitet von Hefenoten sowie würzigen Nuancen, die an Zedernholz, schwarzen Pfeffer und mediterrane Kräuter erinnern. Am Gaumen ist der Wein betont trocken und dadurch besonders animierend. Der Auftakt zeigt sich dunkelwürzig, bevor intensive Fruchtaromen und eine feine salzige Mineralität folgen. Mit seinem mittelkräftigen Körper, der seidigen Textur und dem komplexen Spiel überzeugt dieser Rosé durch Tiefe, Struktur und Länge – ein Wein mit Charakter und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2463\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2005\" data-end=\"2025\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2025\" data-end=\"2028\"\u003eDieser Provence-Rosé ist ein vielseitiger Begleiter für die Sommerküche. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten, Antipasti, hellem Fleisch oder auch mediterranen Gemüsegerichten. Dank seiner Trockenheit und Struktur eignet er sich nicht nur als erfrischender Terrassenwein, sondern auch als anspruchsvoller Speisenbegleiter für genussvolle Abende. Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Lieue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52374967615755,"sku":"5651","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/8860\/5613\/files\/Batilde_Philomene_Rose_Online.jpg?v=1758013789"}],"url":"https:\/\/favino.de\/collections\/chateau-la-lieue.oembed","provider":"favino.de","version":"1.0","type":"link"}