Rafael Cambra - Soplo Garnacha 2021

Mit einem mittelkräftigen Kirschrot läuft dieser Garnacha ins Glas. Der Wein wirkt im ersten Eindruck fruchtbetont und floral. Nach etwas Schwenken kommen intensive Aromen von reifen Süßkirschen, dunklen Pflaumen, Veilchen, Zartbitterschokolade und Lakritze zum Vorschein. Der Wein ist trocken ausgebaut, der Gerbstoff ist feinkörnig aber bekommt durch die intensive Frucht am Gaumen ordentlich Fleisch auf die Rippen.

Mit 13,5% Alkohol ist der Rotwein angenehm mittelkräftig. Moderate Säure und saftiger Schmelz sorgen für zusätzlich Trinkfluss. Es ein unkomplizierter wie süffiger Rotwein den man im Hochsommer durchaus leicht gekühlt servieren kann.